2015年10月29日木曜日

北海道  霧の摩周湖

        北海道3日目は、網走へ

        知床で、2回目のキタキツネです。
       車の前を横切り、すぐわきまで来て
         私を見つめています。

       何かくれると思ったのでしょうか・・

    前日に会ったキタキツネよりちょっとふっくらしていました。







          海岸には、鮭を釣る人たちがいました。
             大きな鮭を、2・3匹釣って
            重そうに持ち帰っていました。


          摩周湖に向かう途中、雨がぱらぱらと降り始め
            この状況では、摩周湖は見えないかも・・




         それが、着いた時にはしっかりと摩周湖が見えていたんです!!

               でも、あっという間に霧の中・・・
            ほんとの霧の摩周湖になってしまいました。


                硫黄山



          一面 硫黄のにおいが立ち込めています。











4日目、北海道最後の日は晴天



          ホテルからの景色
       ザ・北海道 という感じの素敵な絵になる風景でした。








         岬の先に広がる雄大なオホーツクの海の広がり
              遠くに知床連山が見えます。

            飛ばされそうなくらいすごい風の中、
             小さな灯台が、頼もしく思えます。
            






      9月の中旬までは、真っ赤なサンゴ草が一面に見れたそうです。
             ちょっと遅かった!!


                3回目の北海道

              3泊4日の短い旅でしたが
             行ってみたかった知床に行け
       ほんのさわりだけですが、知床の大自然に触れ
           そこで暮らす動物たちと人間が
            どのようにかかわっていくか
             大自然を守るために
        私たち人間は、謙虚でなくてはいけない。
             そんな風に思いました。





2015年10月28日水曜日

パン教室  お楽しみコース

    久しぶりに上級を卒業された4人が
          お楽しみコースに来てくれました。

  前から、Nさんがナンを作りたいとおっしゃっていたので

     <ナン>と<ショコラカンパーニュ>

    そして<スコーン>も作りました。


       4人分のナンが山のように焼けました。

       ナンの形もだんだん上手に美味しそうに
         でも、それぞれ違う顔をしています。
         手作りの楽しさ、良さですよね~


       <ショコラ・カンパーニュ>

      チョコチップとピーカンナッツをココア生地で包んで



         <スコーン>


         ちゃんとオオカミの口が開いていま~す



         前日に作っておいたキーマカレーも
       とっても好評で「レシピを教えてー」と言われ
               嬉しい限りです。

      このキーマカレーは、以前「チューボーですよ」で
      作っていたもので、クックパットにも載っています。

       興味のある方は、検索して作ってみてください。
            なかなかおいしくできましたよ。

           久しぶりの皆さん
        「楽しい時間を過ごせました。」
       と言っていただけ、良かったです。

        受験生をお持ちのお母さまたち
      来春までは、落ち着かない日々ですね。

           桜咲くことを祈っています。

     また落ち着いたら、いらしてくださいね。
         お待ちしていま~す。


北海道  (知床)

       北海道は、もう雪の季節・・・?

   今月初旬(9~12日)、知床に行ってきました。
       忙しい合間を見て、夫が誘ってくれたのです。

    ちょうど台風が来ていて、8日は大荒れ
         飛行機も8日は全て欠航

        それが、9日は台風も通りぬけ
     飛行機も少しの遅れはありましたが
       無事飛び立つことができました。

      なんて嬉しい旅の始まりでしょう!!

     女満別空港は、台風の名残で曇り空
    オホーツクの海は、激しい水しぶきを上げ
          波打っていました。









東京は、いいお天気だったので

北海道の寒さが、身に沁みます~

でも、どこを見ても絵になる風景

写真の腕がもっとあったら
素敵な写真がたくさん撮るれそう
なんですけど・・・









         2日目は、見事な秋晴れ




          キタキツネが、道路を横断
        観光客に食べ物をもらったことがあると
      こうして人のいるところに出てくるのだそうです。

    本来野生動物には、食べ物を与えてはだめなんですが
       可愛そうと、あげてしまう人がいるそうです。
    それは、かえって彼らを追いつめてしまうことになるのです。

  野生の生き物は、自然界で自分で生きていかなければなりません。
          安易に食べ物を与える行為は、
   彼らの生態系をも変えてしまうことになってしまうんです。

   私たち観光客は、そのことを心していなければいけませんね。





       知床5湖周辺は、時々クマが出没するので
       ほーいほい、ほーいほいと言いながら歩くか
         手を叩きながら、ここに人間がいるよと
            クマに知らせながら歩きます。

         もし、突然クマに出くわしたら
          絶対クマから目をそらさず
        少しずつ後ずさりして逃げること

        絶対に走って逃げてはだめ
          クマは時速50キロ
         絶対逃げられませんよ。


         こんな説明を受けてから
          知床5湖めぐり出発
        最初は、ドキドキものでしたが
         きれいな景色を見ていると
       すっかりクマのことを忘れていました。






      知床5湖は、台風の影響で奥まで進めず
         2湖までしか見れませんでした。







      知床峠を通って羅臼へ








          紅葉がきれい





      誰かと思いきや、森重久弥さんではありませんか!
          若い人は、知らないかな~?

       知床旅情と言えば、森重久弥さんですよね(笑)




鮭といくら丼、カニの味噌汁
             プリップリのイクラがうまい!!

         これは主人が食べました。
      私は、ミニいくら丼をいただいたのですが
          それでもお腹いっぱい
           おいしかったです~