パン教室 お楽しみコース

　　　　　2月28日（木）

　　宇都宮からSさんが来てくれました。
ご主人のお好きな「あんぱん」のリクエストがありましたので

　　　＜あんぱん＞と＜もち麦食パン＞

もち麦食パンは、26日に習ってきたばかりのパンです。
　　　もっちりと美味しい食パンだったので
　　　　早速レッスンに取り入れました。

　　　あんぱんは、ファミリーコース１の初めの方で習います。
　　　　　メロンパンの時もそうだったのですが
　　　改めてもう1度習うと、いろいろな事がわかるそうです。

　　最初の頃は、ただ言われるままに作っていたけれど
　　　　　　色んな事がわかってきているので
　　　　　納得がいって作るから良いんでしょうね。

　　せっかくなので、うぐいす餡は新しい成型をお教えしました。

　　　「へ～、こんな風に成型しているんですね～
　　　　　　こんなパン、売ってますよね。可愛い～」と

　　　　Sさんは、お子様家族と同居されていて
　　　　　お孫さんも2人で、6人家族なんです。

　　「パン教室の時は、孫たちが楽しみにしているの。」と
　　　　言ってくださって、うれしい限りです。

　　　＜もち麦食パン＞

　　　1斤ケースで焼くパンなのですが、家族6人だと
　　　　あっという間になくなってしまうそうなので
　　　　　　2斤ケースで焼いてみました。

　単純に1斤ケースに入れるのを2つ2斤ケースに入れたのですが
　　　楕円に丸めて6個横に並べてもよかったかな～？
　　　　　　　　今度やってみます。

　　　クッキー生地が残っていたので
　　　　　お孫さんたちにお土産

　　　　　ケーキが残っていたので
　　　おしゃべりしながら、ティータイム

　　ファミリーコース3の修了証が届いていたので
　　　　　　　お渡ししました。

　　宇都宮から通ってくださって3年～4年？
　　　　本当によく続きましたね～

Sさん曰く
「家族のだれも行くなって言わなかったから、続いたんだと思う。
みんなパンを楽しみにしてくれていたの。パンがどれも美味しいから。」

　　なんだかそう言っていただき、本当にうれしいです。

これからも刺激を求め、パン教室に通ってくださるそうです。
　お出ししたケーキを気に入ってくださったみたいで
　　　来月は、このケーキを作りた～いと（笑）
　　　　　楽しみが増えましたね～

　　　では、来月も楽しみにお待ちしておりま～す♡