パン教室 お楽しみコース

　　　　　　４月18日（木）

　　　宇都宮からSさんが来てくれました。

　　　　丁度17・18・19日の３日間で
　　　　　足場を外す作業をしていて
　　トン・カンとちょっとうるさかったのですが
　　足場が外れると、カーテンを開けられるので
　　　　お部屋は、明るく開放的になりました。

　　　あと少しで、大規模修繕も終わりです。

　　　　先月、お出ししたケーキを作りたいと
　　　　　　ご希望があったので
　　この日は、ケーキと＜バターミルクブレッド＞

　　　バターミルクブレッドは、中型のケースで焼きます。
　ただ、このために中型のケースを買っていただくのは忍び難く、
１つは中型ケースで、もう１つは食パン用のケースで焼いてみました。

　　　　容量は、中型ケースの方が少し大きいのですが
　　　　少しなので、そのままの量で作ってみました。

ところが、焼き始めると食パンケースの蓋が外れてしまい
　　　　　仕方なくそのまま焼きました。

　　　　　山型食パンのように

　　　　形は変われども、中のしっとりふんわり感は
　　ほとんど変わらず、どちらもとってもおいしくできました。

　　　　　あまりに柔らかく、フワフワなので
　　　　　　　カットするのが、ちょっと大変でした。

　　　　　せっかく作ったケーキの写真がない！！
　　　　　　　冷蔵庫に冷やしておいたので
　　　　すっかり写真を撮り忘れてしまいました（涙）

　　　　お孫さんたちに喜んでもらえたでしょうか？
　　　　　また、来月お待ちしておりま~す。