2023年 謹賀新年

 皆様、あけましておめでとうございます。

なんて、もう1月も後１週間で終わってしまいますね〜

今年も、お正月は息子たちが来てくれ、賑やかに過ごし

いつもの様に、みんなで熊野神社に初詣

穏やかな年の始まりでした。

そして4日、ダイニングの椅子を見に神宮前にあるお店に行ってきました。

梅窓院の竹林を抜けた先に、家具屋さん”masuterwal＂はありました。

お気に入りの椅子が見つかったので４脚買うことにしました。

２月５日に出来上がってくるので楽しみにしています。

そしてこの日の夜から喉が痛くなり、翌日から熱が・・

38.7度まで熱が出たのは久しぶり（苦笑）

そんなこんなで、今年は先週からやっと普通に日々の生活ができる様になりました。

お正月にお墓参りもできなかったので、22日にお墓参りに行ってきました。

フルートのレッスンも、22日が初レッスンでした。

そして昨日は、パン教室本校へ行ってきました。

とっても寒い１日でしたが、新潟から来ている方もいて

みんなで心配していましたが、無事に到着してレッスンを受けることができました。

帰りも大丈夫だったかな〜？

講師研究科の見直しは、＜コーヒーケーキ＞

新メニューは、＜スイートポテトツイスト＞

お楽しみメニューは、＜初紅＞

＜コーヒーケーキ＞は、ケーキではありません。

コーヒーに合うケーキの様なパンということなのかしら？

チョコシートを使ったパン

そしてピーナツバターをフィリングにしてくるくると巻いたパン

もう１つは、アップルフィリング

パン生地が美味しいので、どれも美味しいですよ！

新メニューの＜スイートポテトツイスト>は、デニッシュ生地なので

これまた美味しいんです〜（笑）

黒ごまとザラメが、良い感じです。

家に帰ると主人が、「これ食べて良い？」と・・

おいしそうに見えたんですね〜

一口食べると、「美味しい！」と一言。

うれしい一言です。

＜初紅＞は、和菓子です。

米粉と餅粉とベニエットで、ピンクの可愛いお餅を作り

白餡を包み可愛いピンクのお花の出来上がりです。

レンジで簡単にできるので、また作ってみたいと思っています。

やっぱりパン作りもお菓子作りも楽しいです〜

皆さんと楽しく作れると嬉しいです。

今年も1年、よろしくお願いいたします。