奄美大島の旅

 今日午前中は青空が見えていたのに、今は雨・・

これからひどくなるみたいですね〜

今夜、国立競技場で行われるFC東京とG大阪戦のチケットが

抽選で当たったのですが、雨は止みそうにありませんね〜（涙）

「国立競技場に行ってみたかったけど、雨がひどくなったら止めようね」と主人

また機会はあるし、テレビで観た方がよく見えるし・・ですよね！！

そういえば、22日〜25日まで奄美大島に行ってきました。

この時期奄美大島もなんとなくはっきりしないお天気でした。

梅雨明けの7月中旬からはいいお天気になるみたいですよ。

羽田空港　12：20発　　奄美空港1４：４5着

レンタカーで、空港から近い奄美パークに寄ってみました。

奄美パークは、立派な施設で　”奄美の郷” 　”田中一村記念美術館”

そして多目的広場、一村の杜、展望台からなっています。

奄美の郷

イベント広場やアイランドインフォメーションなどがあります。

奄美群島は、鹿児島と沖縄の間に位置し

奄美大島、喜界島、徳之島、沖永良部島、与論等からなっています。

展望台から見た風景

展望台

　

ここから恋愛パワースポットの「ハートロック」へ

干潮の時間は4時頃、ちょうど良い時間です。

ジャングルのような小道を通り抜けると、海岸が現れます。

この道は、「西郷どん」の撮影にも使われたそうですよ。

干潮の時だけ見れる「ハートロック」

ただ見つけられずに帰ってしまう人もいるとか・・

この中から探すのは大変ですよね〜

でも私たちが着いた時には、沢山の観光客が写真撮影をしていたので

すぐにわかりましたよ（笑）

ここからすぐ近くに「La Fonte」というジェラートの美味しいお店があるのですが

既に営業時間が終了していて、仕方なく寄らずにそのままホテルへ

今回お世話になるホテルは、「ネイティブ　シー奄美　アダンオンビーチ」

テラスからそのままビーチに出ることができます。

食事は、少し離れた本館まで車で送迎してくれました。

できれば地元の美味しいお店で食事をしたかったのですが

車の移動はお酒が飲めないんですよね〜

そこで今回は、ホテルのレストランへ

するとホテルのレストランはイタリアンレストランなのに

地元のお料理やお酒も用意してくれていて、とっても美味しかったんです。

オリオンビールと黒糖ビール

タナガのアヒージョ

タナガは、手長海老のことだそうです。

このタナガのアヒージョが、とっても美味しくて

お酒が進みましたー（笑）

海ぶどう

もずく酢

島魚のカルパッチョ

黒豚の香草焼

浜千鳥の詩

利き酒　４種

「浜千鳥の詩」がとっても美味しかったので、

ホテルの売店で、酔いに任せて主人がつい買ってしまったのです！！　

これがビックツー（奄美の大きなスーパー）で2205円で売っていて、

主人はショックを受けてました（苦笑）

あー、ビッグツーに寄らなければ良かったね〜

海岸に出ると、海の水はとっても澄んでいて綺麗です。

奄美パークで見た「ビヨウタコノキ」がこんなに群生しています。

これがビッグツーです。

日用雑貨、園芸用品、食料品となんでも揃う大きなスーパーです。

翌日は、You Tubeで見たサンドイッチのお店で

サンドイッチを買って、海辺で海を眺めながら食べました。

23日は、あまりお天気も良くなかったので「奄美海洋展示館」へ

入館したら、ちょうど今から海亀に餌やりタイムです。と言われ

餌のキャベツをもらって、海亀に餌をあげることができました。

手渡しすると、手まで噛まれてしまうそうなので

海亀メガめがけて投げ入れてあげました。

一生懸命キャベツを食べる可愛いウミガメの動画を沢山撮りましたよ。

人魚になって、水槽の魚たちと泳ぐ

こんなイベントもしていたようです。

子供たちは、大喜びで拍手喝采

でもこの日は、ちょっと寂しい水槽でした。

奄美野生生物保護センター

2021年7月に奄美は世界自然遺産に登録されました。

日本国内では、５つの地域が世界自然遺産に登録されています。

知床、白神山地、小笠原諸島、屋久島、そして奄美大島、徳之島、沖縄島北部および西表島です。

奄美大島と徳之島は、奄美のクロウサギなどの絶滅危惧種を含む動植物の生息・生育地です。

オーストンオオアカゲラ

ルリカケス

ルリカケスは、カラスの一種だそうです。

奄美大島では、ハブを駆除するために外来種のマングースを放ったのですが

それが希少生物を食い荒らし、ハブの駆除効果は全くなかったそう。

そこで今度は、増殖したマングースの駆除作戦で、

今では殆どのマングースが駆除されたそうです。

人間の身勝手で翻弄されたマングースが、なんだかかわいそうな気がします。

対応してくださったセンターの職員さんは、奄美に魅せられて移住してきた女性

親切に色々説明してくれました。

今日みたいな日は、ナイトツアーが良いですよ〜と勧めてくれました。

手長海老の唐揚げが美味しいとか、まほろばのソフトクリームや

La Fonteのジェラートは是非食べてください！とか

美味しい情報もくれました。

せっかく教えてもらったので、まほろば会館でソフトクリームを食べ

マテリアの滝に向かいました。

山道を登って降りて、大丈夫？と思うような山の中・・

やっと到着しました〜

この日もネイティブシー奄美へ

美味しい黒糖焼酎と地元のお料理を楽しみました。

ニューイヤーセミナー

もう4月だと言うのに

昨日”ニューイヤーセミナー”に参加してきました。

4月17日が今年最後のニューイヤーセミナーだったそうです。

コロナ禍で、以前のように大きな教室に大勢集めてではなく

小さな教室で少人数で行われたので

1月から昨日まで、長い期間かかったのでしょう。

パン2種類とケーキを教えていただきました。

＜パン　オ　フロマージュ　エ　オ　パプリカ＞

このパンは、サフルヴァンと言って酵母と乳酸菌を結合させて

インスタントイースト状に加工したルヴァンスターターで

ルヴァンデュールを作り、本ごねに加えて作ります。

グリエールチーズがふんだんに生地に配合されたリッチなパンです。

2種類の成型で、１つは（プトン・ドール）シンペル型に入れて

もう１つは（ロンゲット）長く伸ばして、

キャロットラペとグリエールチーズをトッピングします。

今朝、朝食に出したら

「このパン、おいしいね」と主人に好評でしたよ〜

もう１つのパンは、＜マリトッツォ＞

すこーし前に流行りましたよね〜　（笑）

ブリオッシュにクリームを挟んだパンです。

今回は、3種類のクリームを作っていきます。

普通の生クリームには、ダークチェリーとフランボワーズぺパンを挟んで

フランボワーズクリームにはチョコを混ぜ

抹茶クリームにはカスタードクリームを間に絞って作りました。

ふわふわのブリオッシュにふわふわのクリーム

昨日、帰ってすぐにコーヒーと一緒にいただきました。

とっても美味しかったです。

ケーキは、＜ガトーマルブレ　オ　キャラメル＞

2種類の生地を作って、交互にクグロフ型に絞って焼き上げます。

パウンドケーキのように、バターをたっぷり使って作るので

カロリーが心配ですが、食べるとおいしいんですよねね〜

クリームを絞っての仕上げが、ちょっと難しそうですが

とっても可愛いケーキに仕上がりました。

10時から14時まで、休憩なしで作り続けて

かなり疲れてしまいました〜

コロナ禍で、みんなで食事はよくないと判断したようで

お弁当は最後に渡され、お持ち帰りか隣の部屋で黙食するようにと言われ

友達と隣の部屋で黙食してきました（苦笑）

とっても疲れましたが、とっても楽しいセミナーでした。