Y's Kitchen

2011年4月13日水曜日

2011年4月11日月曜日

日曜日のお花見

　　　　毎年　夫と自転車に乗り　
　　　　　　　　愛犬を前のかごに乗せ　
　　　　　　　　　　　お花見に出かけます。

　　　以前は車で出かけていましたが、近場に沢山”桜の名所”があるので
　　　　　最近はもっぱら自転車で出かけるようになりました。

　　　　　　　　１０日はとても暖かなお花見日和

　　　呑み川緑道を都立大から２４６まで
　　　　　　　桜のアーチの下を上を見ながら歩きました。

　　　　　　　　　　ハラハラと舞い散る桜の花びら

　　　　　　　　　　　　　　　短い花の盛り

　　　　　　　　　　だからこそ満開の桜は人を引きつけ
　　　　　　　　　　　　　心を満たしてくれるのかな〜

　　　　　　　　　　満開の桜に沢山の元気をもらった気がします。

　　　　　　　　　　　　被災地でも　満開の桜が被災者の心に
　　　　　　　　　　　　　元気をもたらしてくれる事を
　　　　　　　　　　　　　　　　心から願っています。

マッシュルーム

　　最近美味しそうなマッシュルームがスーパーで売られているのを
　　よく目にします。　　

　　　　　あるパン教室での事
　　　　シチューにマッシュルームを入れるので下準備をしていたら

　　　　Iさんが（彼女は暫くドイツに住んでいたのです）向こうの人は
　　　　　　　マッシュルームの傘の皮も剥くのよ〜と

　　　　　　　　　こんな風に
　　　　　　　　　　　一つ一つカサの皮を剥き始めたのです。

　　　　　　　　　　　　　　皆さん知ってました？
　　　　　　　　　　　私は初めてだったので目から鱗状態

　　　　　　　　　　へえ〜〜〜
　　　　　　　　　カサの皮って剥けるんだ〜

　　　　　　ホント皆さんからいろいろな事を
　　　　　　　　　　　　　　　　教えてもらっています。

　　　　そんなマッシュルームを使ったタパス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を作りました。

ニンニク、生ハム、パセリを刻みマッシュルームの上に
のせオリーブオイルをかけてオーブンへ

　　　　　　　　　　１０分弱やいたら出来上がり！

　　　　　とっても簡単　美味しい　しかもワインによく合うタパスの完成
　　　　　　　　　　　　夫も大好きな１品です。

　　　この日は一緒にスペアリブを焼きました

2011年4月9日土曜日

お花見

　
　　　　　　桜の花が満開ですね〜
　　７日、中学時代の親友と上野の国立博物館に行ってきました。

　　　　　　　”博物館でお花見を”
　　　　と題して色々なイベントを計画していたようですが、
　　大震災の影響で多くのイベントが中止になっていまいした。

　　　　本館では桜をモチーフにした様々な作品が展示されていました。

　　　国立博物館では３月２３日から４月１７日まで庭園を解放しています。
　　　　　　　　　庭園には様々な桜が咲いています。

エドヒガンシダレ

ショウフクジザクラ

転合庵

　　　　博物館の北側にこんな庭園があるなんて知りませんでした．
　　　　ぐるっと庭園を散策してみると結構広いのにびっくり

本館

平成館

表慶館

　　　　　１年ぶりの博物館を後に　いざ上野公園へ　

　　　　　　　　　　　　　科学博物館でクジラ発見

　　　　　　　　　上野公園はすごい人で溢れていました。

　　　　　　　　　　　　　　今日　平日だよね？　と

　　　　　　　　　　　あまりの人の多さに　びっくり！！

　　　　　　　　　　　　　　　２人は歩き疲れ

　　　　　　　　　　　人で埋め尽くされた上野公園をスルーし

　　　　　　　　　　　　軽く昼食をとりおしゃべりタイムへ

　　　　　　　　　　彼女とは中学の時からのおつきあい

　　　　　　　　　　一緒に高校の受験発表を見に行った仲

　　　　　　　　　　あれから何年の年月が過ぎたのだろう？

　　　　　　　　　何年経ってもあの頃と全く変わらない彼女

　　　　　　　　　　　どんなに会わない期間が長くても

　　　　　　　　　　　　　　　彼女の隣は凄く居心地が良い

　　　　　　　　　きっとお互いおばあちゃんになっても

　　　　　　　　　　　　この関係は変わらないんだろうな〜

　　　　　　　　　　　　これから　もよろしくね！！！

2011年4月4日月曜日

モスクワのお土産

　　　某テレビ局にお勤めのHさん
　　日本のアニメや番組を売り込みに
　　　　　　　　世界中を飛び回っています。

　　今回はモスクワに行ってきたそうです。
　やはり社会主義国家だったロシア人
　　　　　お世辞や余計な笑顔は一切なし

　　いる　いらないがはっきりしていて
　　　　　そこまではっきり言わなくても。。
　　　　　　　　　と思うくらいなのだそうです。

　　以前　夫もモスクワに行った事があるのですが
　　　　女性はとても綺麗なのに一切笑わないのだそうです。

　　ちょっとニコッとすれば良いのに。。ね
　　　　　　　　　　　　　　　と言っていました。

　　そんなモスクワのお土産”チョコレ—ト”
　　　　　これがとっても美味しかったのです。

　　　　

　　　　　　彼女は　ちょうど大震災直後に日本に帰国
　　　　　　　タクシーの運転手に震災の状況を聞いて
　　　　　　　　　　　　　現状を把握したのだそうです。

　　　　　　　　　　大変でしたね〜

　　　　　　　そんな彼女　今はフランスです。
　　　　

2011年4月2日土曜日

Y's Kitchen １周年

　　　　　　今日は良いお天気ですね〜

　　思えば１年前　友達に『パン作り　教えて！』と言われ
　　　『じゃあ　一緒に作ろう！』と始めたパン教室ですが

　　　　　J−patioの皆様の暖かいご支援で、
　　　　　　　　　　　　　生徒さんの数も増え
　　　　　　楽しくパン教室を開催することができています。

　　　ご協力して下さった皆様、本当にありがとうございました。

　　　　御陰様で　Y‘s Kitchenも１周年を迎える事ができました。

　　　　　　　これからも楽しく皆さんと一緒に
　　　　　　　　　　パンを作っていきたいと思っています。

　　　　至らないとこだらけの私ですが、
　　　　　　　　　　これからもよろしくお願いいたしますね！

2011年3月28日月曜日

女子会？

　
　ちょうどこの時期は　会社員の移動が多く歓送迎会や
学校では謝恩会など宴会の多い時期なのですが、
大震災後　自粛ムードが広がりキャンセルが多くて、、と
お店の主人がこぼしていたと夫が話していました。
確かに　あの津波の映像を毎日TVで見ていると、宴会なんかしている場合じゃないとか
旅行なんかに行ってる場合じゃないと思うのは当然です。
でも、いつまでも自粛していると経済まで冷え込んでしまいます。
被災者や被災地の事を心に留めて、自分にできる事(小さな事だけど節電したり　買い占めをしない，デマに惑わされず正しい情報を得て正しい判断をする等）をした上で、そろそろいつもの生活を送る事も大切かな？と思います。

２６日（女子会？）

　久しぶりにお会いするお二人です。
某料理教室で知り合ったお二人、もう３年？のおつきあいになるのかしら？
とても気持ちのいいお二人で　私はお二人と会うのが毎回とても楽しみです。
お一人は小学生の男の子と女の子二人のお子さんがいて、
長男は来年受験で今年一年は大変〜と言っていました。
彼女はいろんなお店の情報を知っていて、いつも彼女に情報提供してもらいます。

そしてもう一人は去年お子様が生まれて、今は育児に奮闘中のママです。
今一番心配なのは水道水、
そこで暫く実家のある北海道に里帰りするのだそうです。
料理教室で知り合っただけあって、美味しいものが大好きな三人
年は違っても話は弾みます。

　　今回選んだお店は、自由が丘の”KOST"です。
何回かポストにパンフレットが入っていて気になっていたお店でした。