急に雨が降ったり、お天気になったり・・・
そんな中、ファミリーコース2の4人が来てくれました。
ファミリーコース2
<カレーパン>と<マンゴープリン>
プラス1レッスンは、<ショコラカンパーニュ>
<カレーパン>
成型方法は2つ、アンパンのように丸く包む成型と
クリームパンのように、楕円にする成型です。
カレーパンは、具をたくさん入れすぎると大変なことになります。
包み込めなくなってしまうんです。
みなさん、ちょっと悪戦苦闘していました。
「先生、もう包めない~」と
お手上げになったものは、オーブンで焼きました。
揚げ油の中で、カレーがでてしまったら大変ですものね。
<ショコラカンパーニュ>
揚げたてのカレーパンは、おいしいです。
みなさんも、パンはふわふわサクサクで、カレーもおいしいー!!と
とっても好評でよかったです。
また来月、楽しみにお待ちしておりま~す。
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