体験レッスン

　　皆さま、新年を迎えいかがお過ごしですか？

　　　　　　　久しぶりのブログ更新です。

　　　　私は、ちょっと大変な年末年始でした。

　　年末２７日に、本校へレッスンに行ったのですが
　なぜか具合が悪く、帰って熱を測ってみると38.7℃

　　３０日は母の４９日の法要なので、その準備をして
　　　　　　３０日までに良くなるように
ひたすら風邪を治すべく、薬を飲んで寝ておりました。

　　　　　無事に法要を済ませたのですが
　　　　　　やはり無理をしていたので
　　　　　　その日から再び寝込んでしまい
　　　　　　人生初めての寝正月でした（涙）

　　　やらなくてはならないことが、沢山あるのですが
何も手につかず、もう１月も半分以上過ぎてしまいました。

そんな中、昨日は体験レッスンにお二人が来てくれました。

　　　　パン教室は、はじめてと思っていたのですが
　お話を聞いてみると、JHBSの上級まで終わっていて
　　　　ハード系のぱんを習いたいんだそう

　まずは、マヨネーズパンをと思っていたのですが
　　　　急きょハード系のぱんに変更

　　　　　カマンベールチーズがあったので
　　　カマンベールチーズを入れて蒸気焼成
　　　　　　美味しいパンができましたよ。

　　　　　　　お子様たちも、もう大きいお二人は
　　　子供たちが巣立ってからの人生をどう過ごすか、
　　　　　　　　いろいろ考えていらっしゃるそうで
　　　　　共感できるお話を、いろいろ聞けました。

　　　　　　というわけで、お二人はファミリーコースではなく
　　　　　　　お楽しみコースに来て下さることになりました。

　　　　　　　　　　２か月に１回くらいのペースで
　　　　　　　　　これからよろしくお願いいたします。