お楽しみコースの3人が来てくれました。
今日は、<ピタ>と<Cafe>
ピタは、オーブンの中でいい感じに膨らみ
皆さん「うわ~!!こんなに膨らむんだ」と
驚いていました。
Cafeは、トラブりの代わりに
手に入りやすいインスタントコーヒーを使って作りました。
そのインスタントコーヒーがクッキー生地に溶けなくて
チョコチップクッキーのようになってしまいました(苦笑)
それでもふわふわのコーヒー生地と
大納言鹿の子が、不思議と合いますね~と
とっても好評でしたよ。
ドーナッツ型にするとき、20cmに伸ばすのを見落とし
そのままドーナッツ型にしてしまったので
おへそのようになってしまい見た目がいまいち
(ごめんなさい!涙)
味は、クッキーのサクサクとふわふわの生地
コーヒー味と大納言鹿の子の甘さがマッチして
とってもおいしです~
次回作るときは、もう少し大きなドーナツ型にして
コーヒーは、溶かしてから使ってみようと思います。
今日もタンドリーチキンを作り
ピタに挟んで食べていただきました。
今日も楽しいパン教室でした。
また次回楽しみにお待ちしておりま~す。
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