パン教室 お楽しみコース

 11月４日（月）

お楽しみコースの４人が来てくれました。

みなさん、Y's  Kitchen ができてすぐに参加してくださっている皆さんです。

ほんとに長〜〜いお付き合いの皆さんです。

小さかったお子様も、もう大学生

「時の経つのは、早いですね〜」とみんなで実感している今日この頃（笑）

そして、そろそろ　Y's  Kitchen を卒業していただこうと思い

4日を最後のレッスン日にしました。

みなさん「え！！　寂しいー！」と言っていただきましたが

家でパンを焼かないみなさんに、ずーっと来ていただくのは忍びなく

それでも「みんなでパンを作るのが楽しいから、」とずっと続けていただいていたのですが

始まりがあれば、いつか終わりが来るもの。

また、みんなでランチにでもいきましょう！！

さて、最後のレッスンは、いつかみなさんが自宅でもできるように

ほんとに簡単にできる＜チャバタ＞と

みなさんとお茶を楽しみたくて＜マロンケーキ＞を作りました。

ボウルの中で材料を混ぜ15分休ませ、ゴムベラで生地を伸ばしてたたみ

1時発酵、成形して焼くだけの簡単なパンです。

それでも美味しいパンが焼けるんですよ。

パリパリのクラストにしっとりもっちりクラム

いろんな料理に合う、シンプルなパンです。

マロンケーキには、マロンをいっぱい乗せて切り株のように

可愛くできました。

義兄にもらったバターナッツで、ポタージュスープをつくりました。

カボチャのように甘く美味しいスープになりました。

みなさんからは、柿やりんごやお取り寄せ卵にジンジャーシロップと

いろいろお土産をいただいた上、素敵な花束までいただき

本当にありがとうございました。

素敵な皆さんとのパン作り、とっても楽しかったです。

助けられることもたくさんあったし、いろいろな情報もいただき

刺激もたくさんもらいました。

本当に長い間ありがとうございました。

また、ランチしましょうね〜！！！