新年会

 昨夜は、同じマンションに住むHさんご夫妻をお招きし「新年会」

”こしあん”も、初めて我が家にやって来ました。

以前このブログで紹介したワンちゃんです。

去年の3月にシェルターから引き取り、里親になって１０ヶ月のお二人

最初はなかなか懐いてくれなかった”こしあん”ですが

少しずつ慣れて来たそうで、「昨日は一緒に寝ることができました。」と

嬉しそうに話してくれました。

タイの刺身を昆布締めにして、カルパッチョに！！

”昆布締め”　侮るなかれ！

粗塩とオリーブオイル、そしてレモン果汁がさらに美味しくしてくれま〜す。

朝イチで紹介されていて、作ってみたかったのです〜

椎茸のチーズ焼き、これも美味しいんですよ。

Hさん、口に入れた瞬間「ゆみさん、これおいしい〜！！」と・・

「でしょ？！！」と私　（笑）

昆布締めした帆立を、ちょっとトースターで焼いてお海苔で巻いていただきました。　

　おいしい〜！！　こちらもお勧め！！

茄子とトマトのカプレーゼ

美味しそうなケーキを買って来てくれました。

”こしあん”も我が家にだいぶ慣れてくれました。

エルモと仲良くなってくれると良いのですが

まだエルモの方が警戒しています。

これから少しずつ慣れていけると良いのかな〜

次回は、気になる韓国料理店に一緒に行く予定ができました。

若いお二人に刺激をもらって、楽しくお付き合いできるのは

幸せなことですね〜