ファミリーコース１

　　以前から、パンを作りたいとおっしゃっていた
　　　　　次男のお嫁さんのお母さまが
　　昨日、本当にパン教室に来てくださいました。

　　なんと日光から
　　　　お父様とお嫁さんと莉乃
　　　　　　　　みんなで来てくれたんです。

　　　レッスン中は、莉乃を連れて
　　　　　お父様とお嫁さんは
　　　　　自由が丘の街を散策

　ちょうどパンが焼けるころ戻られて
　　　　　みんなでランチ

　　　　　　遠くから来ていただくので

　　　　１回２レッスンで進めていくことにしました。

　　　　今回は、車でいらっしゃいましたが

　　　　　渋滞に巻き込まれてしまったので

次回からは、電車でお友達といらっしゃるそうです。

　　　　私としては、ありがたいことですが

わざわざ来ていただいて、いいのかな～？？と

　　　　　　心配になってしまいます。

　　　　お嫁さんが、母の日と父に日にと

　　　　お花とお酒を持ってきてくれました。

　　　　お花は２つ

　　　　　　　１つは、リビングに

もう１つは、玄関に

　　　　　　　　なかなかいい感じでしょ？

　　　　　　　　　莉乃も元気になってよかったです。

　　　　　　　　　　２歳ができるようになりましたよ。

　　　　　　お嫁さんと莉乃は、
　　７月に、やっとタイへ行くことになったそうです。
　　　　　　　ちょっと寂しくなりますが
　　　　息子は、やっと一緒に暮らせて
　　　　　　嬉しいでしょうね。

　　私は、タイに遊びに行く楽しみが増え
　　　　　　　　嬉しいです（笑）

　　　

パン教室 教室研究会

　　　　２４日、本校へ行ってきました。

　　　　　　　　　教師科の見直しは
　＜クレセントロール＆カイザーゼンメル＞と＜レイパ＞

　　　　　　新メニューは、＜ル・フロマージュ＞

　　　お楽しみメニューは、＜スフレ・フロマージュ＞


　　　　　　　　　　　　＜クレセントロール＞

　　　　　　　　　　＜レイパ＞

　　　　　　　　　　　　　＜ル・フロマージュ＞

　　　　　　　　３種類のチーズを織り込んだふわふわのパンです。
　　　　　　　バターミルクのお陰で？、何日たってもふわふわです。


　　　　　　　＜スフレ・フロマージュ＞

　　　　　これにもバターミルクが使われています。
　　　　　　　　　　　　おいしいです。

　　　　　　　　　バターミルク、恐るべし！！です。

パン教室 ファミリーコース２

　　今日から、ファミリーコース２スタートの４人が来てくれました。

　　＜モンキーブレッド＞と＜黒ゴマプリン＞

　　　　プラス１レッスンは＜フォカッチャ＞

　　モンキーブレッドは、バターがたっぷり
　　こんなに～？と思うくらいのバターの量
　　　でも、それがおいしいのですよね！


　　　　　　＜モンキーブレッド＞

　　　　　　　　レーズンが多すぎて、余ってしまいます。

　　　　　　　　　これでも２割減らしてみたのですよ。

　　　　　　　＜フォカッチャ＞

　　　　　モンキーブレッドを焼いている間に

　　　　　　　　　　　試食タイム

　　　　そして、モンキーブレッドが焼きあがったら

　　モンキーブレッドを、アツアツでいただきました。

　　　　　　　やっぱりおいしい（笑）

　　　　黒ゴマプリンも、おいしい～！！と

　　　　　　言っていただきまましたよ。

　　　　今日も、楽しいパン教室でした。

　　　　皆さま、ありがとうございました。

アマリリス

もう何年前になるでしょう？
　　　　プレゼントされたアマリリス　　　
　　　　　あれから毎年のように
　　　　　　　大きな花を咲かせ
　　　　どんどん子孫を増やしています。

　　　　何にもしていないのに
　　　　　　　　毎年おおきなはなをつけてくれます。

　　１つの茎に6つも花をつけているのは初めて見ました。

　　　　母の日に息子からもらったミニバラも
　　　　　　　　アジサイも元気です。

　　　　　　　　アジサイ、今年は花をつけてくれるかな～？

　　　　　　　　　先日、長男夫婦が食事に誘ってくれました。

　　　　　　　　　　　　　すっかりいいパパしてます。

　　　　　　　こんなものを頼んでいたのですね～

　　　　　花火がぱちぱちとちょっと恥ずかしかったです（笑）

　　　　　　みんなで写真を撮り、いい記念になりました。

パン教室 上級

　　　今日は、久しぶりに上級の３人が来てくれました。

　　　　　　　本当は４人のクラスなんですが
　　　　　　　　Fさんが階段から滑り落ちて
　　　　　　　　大変なことになってしまい
　　　　　　　　急きょお休みされました。

　　足を滑らせて、お尻から落ちちゃうことって
　　　あるんですよね～痛いんですよね～　　
　　　　　　早くよくなりますように！！

　
　上級　　＜グラハムブレッド＞と＜ヨーグルトブレッド＞
　　　　　お楽しみメニューは、＜スノーボール＞


　　　　　＜グラハムブレッド＞

　　　　

　　　　　　　＜ヨーグルトブレッド＞

            ちょっと山の大きさに差がありますね～
　　　　　　　　　　　　　　　そこもご愛嬌


　　　　　　　　　＜スノーボール＞

　　　　　　　サクサックのスノーボール
　　　口に入れると、粉糖がしゅわ～と溶けて
　　　　　かむとナッツの触感がいい感じ
　美味しいので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

　　　　ヨーグルトブレッドを焼いている間に
　　　　　　　　　　　試食タイム

　　　　簡単ローストビーフを作ったので
　　　　　　　食べていただきました。

　　　　　　柔らかくておいしい～！！
　　　　　と言っていただけましたよ～

　　　　　　　グラハムブレッドは
　クリームチーズと文旦ジャム、ゆずジャムと
　　　　　　一緒にいただくと
　　　これがまたおいしいのですー

　　　今日も楽しいパン教室でした。
　　皆さま、ありがとうございました。

胃軸捻転

　　皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？

　　　　　長～いお休みを利用して、
　　　旅行に行かれた方も多いのではないでしょうか？


　　　　ちょうど２８日のパン教室の時
　次男のお嫁さんから、莉乃が入院したと連絡が入りました。

　　胃軸捻転という初めて聞く病名にびっくり
　　　　　　　胃が捻じれる？？

　　　　　そんなことってあるの？
　　　どうやったら胃が捻じれるの？

　　　　頭の中が？？？？でいっぱいに

　　　　　夜中に異変があり
　　救急車で病院へ連れて行ったそうです。
　　　でも、その時は十分な診察もしてくれず
　帰されたそうで、その後も異常が続いたので
　　他の病院へ連れて行って「胃軸捻転」と
　　　　　　　わかったそうです。

　　　２４時間以内に対処しなかったら
　　大変なことになっていたといわれたそうで
　救急車で連れていかれた病院はなんだったんの！？
　　　　　と、怒りさえ覚えました。

　　　　　３０日夫と、宇都宮に向かい
莉乃の入院している病院へ行ってきました。

　鼻から管を入れて、胃のねじれを直し
　　今は点滴をしている状態でした。

　　　　　　１日には点滴もとれ、
　　だいぶ元気が戻ってきたみたいです。

　　　　　１日の夜、次男が駐在先のタイから戻り

　　　　　　　　　２日に、無事退院することができました。

　　　　　　　２日の夜は、莉乃の退院祝いと

　　　　　　私の誕生日をみんなで祝ってくれました。

　　　　いつものように、お嫁さんの実家のお店で

　　　　　　　ご馳走をいっぱいいただきました。

　　　　　莉乃が元気になって、

　　莉乃の笑い声が、家族を元気で幸せにしてくれました。

　　

ベーグル

　　　　　　ベーグルって、ふわふわのベーグルや
　　　　　　　　　つまってずっしりのベーグル
　　　　　　　　　　いろいろありますよね～

　　　　　　結構つまってずっしりタイプが好き
　　　　　　　　　という方も多いのです。

　　　かみしめるほどに、小麦の味が味わえるのですよね～

　　　　　　　でも、夫はふんわり系が好みみたいです。

　　　　　　　　　　　先日、ホシノ酵母で焼いたベーグルです。

　　　　　　　　　　　　チーズとレーズンを入れて焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　成型の時から、柔らかそう。




　　　　　　　　　こちらは、イーストで焼きました。

　　　　　　　　　　　もう成型の時から詰まってそう（笑）

　　　　　　　　　　　　　どちらもおいしいで～す。