パネトーネとシュトーレン

すっかり忘れていたブログの更新（苦笑）

書いていたのに公開していなかったみたいです〜

12月、結構忙しかったんです。

 12月中旬、静岡の義兄から荷物が届きました。

中には、シルバーベルと手作りの蒟蒻と柚子胡椒

この手作りの蒟蒻が、本当に美味しくて

お醤油と頂いた柚子胡椒をちょっと添えると、一層美味しい〜

シルバーベルは、ラフランスの枝代わりの品種で、ラフランス畑で発見され

育成者の鈴木さんの「鈴」と白銀の雪に覆われる季節に熟し

クリスマスベルの形に似ているから「シルバーバーベル」

と名付けられたそう。

そこで、お返しにパネトーネとシュトーレンを作って送りました。

18日には、お楽しみコースの３人が来てくれ

「シュトーレン作りたーい」「パネトーネも捨てがたい」と。

なので両方作りましたよ。

どちらも美味しいです〜

そして21日、家族全員集合！！　クリスマスパーティーです。

ミートローフが上手に切れなかった！！

キッシュは、いい感じ（笑）

次男が、ケンタッキーフライドチキンを買って来てくれました。

子供たちにクリスマスプレゼントを渡し、私たちは飲み始めまーす（笑）

いつになくワインが美味しくて、ちょっと飲み過ぎたかな〜

長男は、いつの間にかソファーですやすや・・

楽しいクリスマスでした。

翌日は、和太鼓大元組のクリスマスライブ

そして、その足で蒲田の「魚浜」へ

太鼓仲間とお疲れ様会？　　飲み放題は、罪です〜

帰り道、自由通りは人通りもないけど、すっかりいい気分でかえってこれました。

24日は、クリスマスイブ

主人とゆっくり「メリークリスマス」

26日は、二人忘年会

今年もお疲れ様でした。

自由が丘の「旬炉　あわい」

2024年、いろいろなことがありましたが、

とりあえず二人元気に過ごせたことに感謝です。

レーズン酵母でフランスパン

酵母は元気に育っているみたいです。

時々粉と水を与えて、活性化しておくと

これからもずーっと使えるのは、すごいことです〜

 久しぶりにフランスパンを焼きました。

ちょっと粉を振り過ぎたことと、真ん中のクープだけが目立って

ちょっと太っちょになってしまったことが、想定外（苦笑）

レーズン酵母でフランスパンを焼くのは、何年振りかな〜？

久しぶりだからしょうがない？

色々調整して、理想の形にしていこう！！

でも、思った以上にいい感じに焼けたので、ちょっと嬉しいのです。

今度は、両端を窄めてもう少しスリムでスタイリッシュに焼いてみたいと思います（笑）

夜の横浜 イルミネーション

 毎年恒例になって来ました、この時期のHさんとの夜デート

今回は、横浜です。

赤レンガ倉庫で「クリスマスマーケット」を開催しているので

行ってみませんか〜？とお誘いがあったので

昨日行って来ました。

12月に入ったと言うのに、昨日はことのほか暖かく

横浜の街をぶらぶらするには、とっても気持ちよかったです。

みなとみらい線の日本大通りで待ち合わせ

象の鼻パークを抜け、赤レンガ倉庫へ

以前来た時もスケートリンクがありましたが

今年も赤レンガ倉庫の横に、スケートリンクが整備され

若者たちが、スケート靴を履いて整備が終わるのを待っていました。

クリスマスマーケットは、入場料が500円

チケット売り場には、沢山の人が並んでいました。

中には、飲食店やクリスマスにまつわるものが売られていました。

ただ食事は、レストランを予約していたので

この行列に並んでまで入らなくてもいいかな〜と言う結論になり

Hさんが予約してくれたフレンチレストラン「ダンゼロ」に向かいました。

ぶらぶら歩いていると、素敵なショッピンクモールがありました。

入り口には大きな羽が壁面に描かれていて、中央に立つとその羽をつけているみたい

ここでみんな写真を撮るみたいです。

海沿いの道を歩いて到着したのがパシフィコ横浜展示ホール

こんなところに大きな展示場があるなんて知りませんでした。

入口を見つけるのが大変でしたが、裏側の海に面した方にレストランはありました。

中に入ると、鎧を纏った人形がお出迎え

奥と入り口にはクリスマスツリー

ちょっと早かったので、まだ誰もいませんでした。

白とクリスタルで清潔な印象の店内

ただ、椅子が固くて座り心地がイマイチでした。

綺麗なんですけどね〜　　（苦笑）

スープは、さつま芋のスープカプチーノ仕立て

さつま芋のスープは、初めてでしたが、甘くて美味しかったです。

赤魚のスープ仕立て、くすくす添え

茶豚のロースト　真空調理でとっても柔らかく仕上がっていました。

ロイヤルミルクティーのスープとムースショコラ

お肉に合わせてたのんだ赤ワインが、ボトルの最後だったせいか

ちょっとしかなくて、ええ？　これだけ？？？と思ったのですが

何もいえず、悲しかった〜　（苦笑）

美味しかったからなおさらだったのかもしれません・・

会話は、彼女が通っている麻雀のお話で盛り上がりました〜

一緒に行こうと誘われているのですが

私も結構忙しいんですよね〜

でも麻雀は、ボケ防止にいいそうなので

勉強してみようかな〜と思っているところです。（笑）

食事を済ませ、夜景が綺麗なので、横浜から桜木町まで

ロープーウェイにのろうと思いナビを見ながら行ったのですが

なんと21時で終了だったんです。

到着したのが　21:09 　頭上を見るとロープーウェイはまだ走っているのに

のれないなんて〜〜！！　

　私は乗ったことがあるからいいのですが

彼女はがっかりしていて、とっても残念でした。

仕方なく帰ろうか〜と歩き出すと

「ナイトビュークルージングはいかがですか〜？最後の出航ですよー！！」と

叫んでいる人が・・

「乗ってみる？」　二人顔を見合わせ　「乗ってみようか〜」と言うことになり

船上から綺麗な横浜の夜を満喫してきましたよ・

船上の風は心地よく、イルミネーションはとっても綺麗で

素敵な夜になりました。