マドレーヌ

　　　　　　　今日は、マドレーヌを焼きました。
　　　　初級のお楽しみメニューのマドレーヌです。

　　　すりおろしたレモンの皮の爽やかな香りがきいて美味しいです。

　　　　　　　　かわいいおへそがいっぱい

　　　　　　　　　中央はふんわり、周りはサクッとクッキーのよう
　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しくできました。

昨日マックの散歩をしていたら、柴犬をお散歩させていた女性に
「以前白いワンちゃんを連れていませんでしたか？」と声をかけられました。
「最近お会いしないな～と思っていたんですよ」と
そういえば、シロが会うといつもしばらくじゃれあっていた柴犬がいたのです。
きっとそのワンちゃんだったのですね。
もうシロが亡くなって4年・・早いものです。
いまだに覚えていてくれた人がいたのが、とっても嬉しかったです。