早いもので、もう4月なんですね~
土曜日、単発レッスンにお二人が来てくれました。
去年から、続けてきてくださっています。
ファミリーコースではなく、
来れるときに来たいというスタンスで
こちらも、来れるときにどうぞという感じなのですが
それが、なんとなく続いています。
きっと、そんな感じでパン教室に来たいと思っている方は
多いのかもしれませんね~
毎月というのは、ちょっと負担
でもパンつくりは、習いたい
そんな方たちのために
もう少し気軽にレッスンに参加できる仕組みを
考えなくては・・と思ったりしています。
<ロールパン>と<フルール>
ロールパンは、お食事パンとして
とっても便利なパンです。
そのままバターやジャムをつけていただいてもおいしいし
卵や野菜、ハムなどを挟んでいただいてもおいしいです。
<フルール>は、バターミルクを使って
クリームチーズとイチゴジャムをフィリングに
お花のようにハサミでカットして仕上るかわいいパンです。
クリームチーズとイチゴジャムを絞り袋に入れ
中央に絞って入れるのですが
それがちょっと面倒(苦笑)
家用には、チーズとジャムを中に包んで
焼いてもいいですよね~?なんて・・・
見た目のかわいさはなくなってしまいますが
味は同じですものね~(笑)
ぜひお家で作ってみてくださ~い。
新じゃがと新玉ねぎがおいしい季節
ウィングスティックと一緒にローズマリーの香りをつけて
オーブン焼きを作りました。
毎回、簡単なお料理をお出ししています。
前回作ったお料理を、作ってみました。とか
家族に好評でした。とか言われると
とっても嬉しくて
私も、毎回何を作ろうかな~?と
考えるのがとっても楽しみなんです。
ほんとにとっても簡単なお料理なのですが
少しでも皆様のお役に立っているのであれは
うれしい限りです。
次回は、6月にいらっしゃる予定です。
楽しみにお待ちしておりま~す。
<恒例のお花見>
毎年、桜の満開の時期に
呑川緑道を、自転車で走り抜けます。
昨日も、夫とサイクリング
シロとマックがいたころは、お散歩だったのですが
最近は、自転車であちこちに・・
昨日は、私が通っていた小学校まで足を延ばしました。
懐かしい~~
そして、たまたま私が就職した会社の福祉施設(テニスコート)が
その小学校のすぐそばにあって
テニス部だった私は、そこによく通っていたのです。
その施設もまだそこにありました。(びっくり)
なんだかとっても懐かしい1日でした。
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