パン教室 教室研究会

　　　　　　今朝、エルモの散歩のとき
　　　　　急に寒くなったな～と感じました。

　　　考えたら１０月も、もう終わりですものね。
　　　　　　　今年もあと２か月です～

　　　　　　今日は、本校へ行ってきました。

　　　　　　　　　　　　教師科の見直しは
＜ウィンナーチョコロール＞と＜デニッシュペストリー＞

　　　　　　　新メニューは、来年の干支に因んで
　　　　　　　　＜コック・ア・ドゥードル・ドゥー＞

　　　　お楽しみメニューは、＜バナナケーキ＞

　　　　　　　　　＜ウィンナーチョコロール＞

ウォールナッツとチョコチップが、沢山入ったちょっと甘めの美味しいパンです。

　　　　　　　　　＜デニッシュ・ペストリー＞

　　　　　　　　　６種類のデニッシュを作りました。
　　　　　　　フィリングによって、違う顔になりますが
　　　　　　デニッシュは、どれも美味しいですよね～

　　　　　　　　＜コック・ア・ドゥードル・ドゥー＞

　　　　　　　　かわいい～～！！の声があちこちで上がりました。
　　　　　　　　　　　　　来年は、酉年なんですね～

　　　　＜バナナケーキ＞は、トレハロースを使って作るので
　　　　　　　いつまでもしっとり美味しさが続きます。



　　　　　　　　　　おまけ

　　　　もこもこエルモ、
　　　　　　カットしても、なぜかむっちりなんです～

　　　　　　　　ダイエットが必要かな？　（笑）