パン教室 お楽しみコース

　　　　急に風も秋色に変わり
　今年の夏は、いつだったのかな～？と
　　　　　夏の実感がないまま
　　秋になってしまったような気がします。

　今日は、お楽しみコースの4人が来てくれました。

　　　　　　　今日のパンは
　　　＜Cafe＞と＜トリカラーキヌア＞

　　　Cafeは、コーヒー味のパンですが
　　　　　なかには大納言かのこ
　　不思議とコーヒー味に合うんですよ。

　　　cafeとチョコで書くのですが
　　　　　　　みなさん上手にかけています。

　　　　みなさんの性格も見え隠れ？（笑）

　　トリカラーキヌアは、3色のキヌアを前日に
　　　　　茹でて、冷蔵しておきます。

　　　　　　発酵種も前日に作っておきます。

　　　　柔らかな生地は扱いにくいのですが
　　　　　　食べるともっちリして
　　グリエールチーズと合わさって美味しいです。

　　　　　トリカラーキヌアを焼いている間に
　　　　　　　試食タイムスタート

　　　焼きたてのトリカラーキヌアを
　　「アツ！アツ！」と言いながら食べるのも
　　　　　　し・あ・わ・せ！！

　　皆さま、今日も楽しいパン教室でしたね。
　　　　　ありがとうございました。