パン教室 ファミリーコース３

　　　　11月30日（木）

　　宇都宮からSさんが来てくれました。
　　　
　　　　ファミリーコース３
＜クロワッサン＞と＜くるみまんじゅう＞

　　プラス1は、＜お好み焼きブレッド＞

　このところ定例化してきたランチは
　　蔭山楼を予約しておきました。

　　　まず、クロワッサンの生地作り
　バターを挟んで伸ばし4つ折りを2回して
　　　冷蔵庫で冷やしておきます。

　そして、くるみまんじゅうを作り
　　　いざ、ランチへ・・・

　　蔭山楼は、ふかひれ煮込みで有名です。
　　　　　蔭山楼ランチコース　　2300円
　　　・三浦の朝どれ蒸し野菜
　　　・おこげとトマトのチリソース
　　　・ふかひれ煮込みあんかけ蕎麦orごはん
　　　・杏仁豆腐

おこげとトマトのチリソースは、撮り忘れました（笑）

　　　　　　お腹も大満足

　　眠くなりそうね～と言いながら家に戻り
　　　　パン教室の続きを開始

　　　お好み焼きブレッドを捏ね始め
　　　　クロワッサンの成型

　　　　Sさんのご家族は6人
　パン1種類だとすぐになくなってしまうんですね～
　　それで？今回からパン2種類になりました。

　　　　　　　5時を過ぎると、もう外は真っ暗です。
　　　　　宇都宮の家に着くのは8時ごろということで
　　　　　　まだお腹いっぱいでしたが
　　　クロワッサンとお好み焼きブレッドをめしあがって
　　　　　Sさんは、宇都宮に帰って行かれました。

　　　　あ！くるみまんじゅうも作ったのですが
　　　　　すっかり写真撮り忘れました（苦笑）

　　　　　　今日も楽しいパン教室でした。