クラフトビールをもっと身近に

 今、多摩川沿いにクラフトビール醸造所が沢山あることをご存知ですか？

「とりあえずビール」と言うビールのイメージを

「気分や食事と合わせたいビール」に変えて行きたい。

「10ants Brewing」の代表本間さんは、「固定観念からの開放」を理念に

ビールの醸造を続けているそうです。

世田谷産のホップを使い二子玉川の街で生まれたローカルクラフトビールが飲める

「ふたこビール醸造所」は、地域の人たちがビールで繋がるコミュニティの場としての

役割も果たしているそう。

こんな個性あふれるブルワリーが沢山あることを、みんなにもっと知ってもらおうと

南アルプスで一緒に活動しているK氏の会社が

「個々でやるよりみんなが集まれば、大きな輪になって広がっていくのではないか」と

こうした取り組みを提案し、川崎市のバックアップのもと進めてきたそう。

８・9日の２日間、15のブルワリーが参加して

丸子橋の多摩川河川敷でイベントが行われました。

ビールの飲み比べも、面白いです。

個性あふれるビールたちが、美味しさを競い合って、

そこから自分に合うビールを見つけられると良いですよね〜

とは言っても、この日は4時からフルートレッスンだったので

私は自粛しました。（苦笑）　

ちょうどお昼時に行ったので、ハンバーガーやピザ、唐揚げなどはすごい行列で

諦めて買えたのがこれだけ・・・

「ウー、ビールに合わない！！」

コンビニで何か買ってくれば良かった〜（涙）

とりあえずもう少しお店を増やすか、早くできるよう工夫しないと

楽しい気分が半減しちゃうよ！と伝えておきました。（笑）

仕方なく帰りに自由が丘で天ざるを食べて帰ってきました。

パン教室 お楽しみコース

 8日（土）、お楽しみコースに3人が来てくれました。

お1人は、和太鼓の仲間です。

「パン教室に行ってみたい。」と、１か月以上前から言ってくれていたので

やっと実現できてよかったです。

そしてもう１人、3日の日に来れなかったTさんが参加してくれました。

Tさんも和太鼓の仲間なので、ちょうど良かったのです。

こにクラスのいつものメンバーは、お嬢様の出産で来れなかったり

バイト先で手を怪我してしまったりとお二人がお休みだったので

和太鼓仲間のお二人の参加は、嬉しかったです〜

今月は、＜ベジコーン>と＜メイプルシュガーブレッド＞

和太鼓仲間のJさんは、フラワーデザイナーで

「焼いたパンとお花を一緒に撮りたいの。」とブーケをお持ちになって

素敵な写真を沢山撮っていましたよ。

テーブルにお花があると素敵ですね〜

ベジコーンも美味しそうに焼けました。

もちろんメープルシュガーブレッドも美味しかったですよ！！

Jさんは、とっても楽しかったようで

「毎月は無理だけど、又来たいので空きがあったら誘ってください」と

言ってくれました。

楽しんで頂けて良かったです〜

初めての3人ですが、多岐にわたるお話で盛り上がりましたね〜（笑）

又ご一緒できる機会があるかもしれません。

その時は、よろしくお願いしますね〜

パン教室 お楽しみコース

昨日（3日）、お楽しみコースの3人が来てくれました。

＜ベジコーン＞と＜メープルシュガーブレッド＞を作りました。

ベジコーンは、サラダミックスを生地に混ぜ込み

ドライトマトやナス、ウインナーを巻いてケースに入れて焼き上げます。

サラダミックスとセミドライトマトが、イタリアンな感じを出しています。

生地は柔らかくて、ナスもウインナーも入っているので、満足感がありますよ。

メープルシュガーブレッドは、ほんのりロメープルシロップの香りがして

くるみの食感がアクセントになって、美味しいです。

最近は、いろんなことを忘れると言うお話で盛り上がりました。（苦笑）

メモしても、そのメモした紙が見つからない。とか

携帯にメモしても、携帯のメモを見る習慣がないから忘れてしまう。とか

Sさんは、「だから紙に書いて玄関に貼っておくの」だそう。

Nさんは、冷蔵庫に貼っているのだそうですよ。

「３歩歩くと忘れちゃうのよね〜」と

するとみんなで「そうそう。そうなのよ！！』と大笑い。

高校に進学したお子様たちも、来年は大学受験

コロナで修学旅行も中止になり、この３年間

お子様たちは、色々と大変だったようです。

一番楽しいはずの時期なのにね〜

お母さまたちも、色々大変だったと思います。

パン教室が、ちょっとした息抜きになっていれば嬉しいです。

また来月、楽しみにお待ちしておりま〜す。

 

南アルプスで稲刈り

 秋は、収穫の季節です。

９月30日、中央フリーウェイを走っていると

空に浮かぶ白い雲が可愛くて、思わずパチリ

あまりの気持良さに、ちょっと足を伸ばしてドライブを楽しむことに・・

河口湖〜本栖湖経由で、南アルプスに向かいました。

高速から見える富士急ハイランドの駐車場は、車でいっぱいでした。

お天気に誘われ、家族連れやカップルで賑わっているのかな〜？

私も大学生の時、クラブの仲間と来た事を思い出しました。

ずいぶん昔の話です（笑）

富士山の頂上に白いものが・・

あれは雪かな〜？　　それとも雲？

昨日東京に帰ってきて新聞を読んでいたら、「富士山に初雪」と

あったので、あ〜雪だったんだ、とその疑問は解決！！　（笑）

先日の大雨の影響でしょうか？

道路の補修工事があちこちで行われていました。

いつもの棚田に着くと、稲は黄金色に輝いていました。

今日は金曜日、明日みんなが来るのでそれまでに稲刈り

と言っても機械が稲を刈って束ねてくれるので、機械を操縦するだけ

あっという間に稲が刈られ、束ねられていきました。

明日は、この束ねられた稲をウシ（ウマと言う人もいるのですが、どちらが正しいの？）にかけて干して行きます。

この日もいつもの八ヶ岳のわんわんパラダイスに宿泊

アミューズは、生ハムと野菜のマリネ

パテドカンパーニュとフォアグラのパテ　

舞茸のポタージュ

ハロウィンなので入り口にはいろんな種類のカボチャが飾られていました。

10月1日もとってもいいお天気

ほたるみ橋公園

水車の横を流れる川に、蛍を呼び戻そうと活動しているそうです。

土日は若いみなさんが合流して、脱穀したお米の運搬や

稲干し作業をしてくれます。

私たちは、土曜日の夕方お先に失礼しました。

二子玉川駅、綺麗だったのでパチリ！

そして武蔵小杉の高層マンション

昔は何も無かったのに、いつの間にかこんな風景になりました。

おネギやジャガイモ、ナスにミニトマト、柿をいただいて帰ってきましたよ。