グラハムカンパーニュ

レーズン酵母でグラハムカンパーニュを焼きました。

　　　　　　クープが、少し曲がっています。

　　　　オーブンの風向きのせいなのか
　　　　　　　クープの入れ方のせいなのか？

　　　片方だけしか綺麗にクープが入りませんでした。

　　　確かに、縦の方がクープは入れやすいですからね〜
　　　今度は、ちょっと注意してクープを入れてみます（反省）。