パン教室 体験レッスンとクリスマスリース

　　　　　12月4日（水）

　　　体験レッスンに、お2人が来てくれました。
　お1人、親戚のご不幸で急きょキャンセルとなり
　　　　お2人でのレッスンとなりました。

　　お1人は、JHBSで上級まで終わった方で
　　もう１人は、パン作り初めてという方
　　　お2人は、お友達なんだそうです。

　　　　　お話を聞くと
Aさんは新百合ヶ丘にお住まいで、Iさんは池袋
　　それがなぜ自由が丘のY's Kitchen に？

　　ちょっと不思議に思ってお聞きしたら
　　Iさんの娘さんが武蔵小杉にお住まいで
　　一緒にレッスンを受けたいというこで
Y's Kitchen をネットで見つけてくださったそうです。

　ただ、まだ2か月のお子さんがいらっしゃるので
　　　まずはお母さまが、体験レッスンに。

　　　　　体験レッスンは、手ごねで
＜コーンチーズブレッド＞と＜グラハムスコーン＞

　Iさんも、久しぶりの手ごねでちょっと苦戦していましたが
「作ってみれば、手ごねもそんなに大変じゃないですね～」と
　　　　ちょっと満足げにおっしゃっていました。

　　　　Aさんの生地がとっても柔らかくて
Aさんの手の温度が高いからかしら？と思ったのですが
　　　それでもちょっと柔らかすぎ
　　生地の重さを計っていただいたら
　　　　やはり少ないのです。

　　　　　計量ミス？
　　　　足りない分の粉を足して
　　捏ね直すというハプニングもありましたが
焼き上げると、みんな美味しいパンに焼きあがりましたよ～！！

　Aさんは、いろいろ習い事をしてらっしゃるので
　　　　　2か月に１回のペースで
　お楽しみコースに来てくださることになりました。

　来年２月からは、Iさんのお嬢さんもご一緒に
　　　楽しみのお待ちしておりま～す。

　　
　　　＜クリスマスリース＞

　以前作ったクリスマスリースが見つからず
　　主人に「また焼いたら」と言われ
　　　　　焼いてみました。

　　　そして玄関に・・

ハート型のリースです。
　　　　　可愛いでしょ？