今日も、良いお天気でしたね〜
先月本校へ行ってから、もう１ヶ月が経っています。
その間、ブログから離れていましたが
和太鼓の発表会があったり
主人の誕生日やバレンタインがあったりで
結構忙しくしておりました。
今年は、昨年自由が丘にオープンした ”BEL AMER" で
バレンタインのチョコを買ってみました。
以前は中華料理店だったのですが
なんとなんと、通りを挟んだ隣があの ”GODIVA＂
う〜ん、すごい挑戦？？？
でも、美味しいチョコのお店が沢山あれば
人も集まって良いのかも・・・
BEL AMERでは、店内でアフタヌーンティーや食事もできます。
沢山の種類の中から、好みのチョコを選んで詰めてくれます。
ケーキも売っていたので、買ってみました。
チョコもケーキもとっても美味しかったです〜
今日は、本校へ行ってきました。
アドバンスコースの見直しは
＜スコットランドバンズ>と＜オニオンブレッド＞
お楽しみメニューは＜オランジェ・ババロワーズ＞
オニオンブレッドは、ファミリーコースにはなかったので復活組です。
玉葱とベーコンの組み合わせは、ファンも多いはず。
帰りの電車の中でも漂ってくるほど（笑）
新メニューは＜ライスブレッド＞
米粉で作るパンです。
最近グルテンフリーで人気の米粉パン
自由が丘にも米粉のパン屋さんがあります。
こねると言うより混ぜて作るドロドロ生地
これでパンになるの？と思うほどです。
発酵させ、焼いてみるとちゃんとパンになって焼きあがります。
トーストすると焼けた表面は、サクサクのお煎餅みたいで美味しいです。
お楽しみメニューは＜フランボワーズ オ バヴァロワ＞
今日も沢山のパンを作ってきました。
新しいパンを習うと、新しい発見があって楽しいです。
皆さんにもそんな楽しさを早くお伝えしたいな〜
感染が早く落ち着くことを願うばかりです。
