26日（月曜日）、お楽しみコースの4人がきてくれました。
＜ココナッツレモン＞と＜ブリオッシ サレ＞
ココナッツレモンは、前日からレモンクリームを作り
まる〜く絞って冷凍しておきます。
冷凍庫がいっぱいなので、整理して25個作ったのですが、
多分冷凍しなくても、仕上げ発行が終わってから
１つ１つ絞っても、問題はないような気がします（苦笑）
ただ、冷凍しておいた方が速く仕上がると思います。
準備は大変ですが・・・（笑）
＜ブリオッシュ サレ＞は
「甘くないブリオッシュ、初めてです〜」とSさん
かわいく焼きあがりました。
召し上がると、「フワフワで美味しいです！！」と
皆さんに好評で、よかったです。
「とっても美味しいです！！」と
こちらも好評でしたよ。
お話も弾み、楽しいパン教室だったのですが、
途中から私の膝が痛み出して・・・
そんなに無理をしたつもりはないのですが、
歩けなくなってしまい、お片付けは皆さんが済ませてくれました。
「ここの整形外科がいいですよ。」と情報をいただき
皆さんがお帰りになられ、主人が帰って来てすぐに病院に連れて行ってもらいました。
だいぶ腫れて熱を持っていて、レントゲンを撮ると
「水が溜まっていますね〜」と先生。
「とりあえず湿布と痛み止めを出しますので、様子を見て
明日も腫れがひかなかったら、水を抜きましょう」と言われ帰ってきました。
27日は、本校へ行く日だったのですが、とりあえず電話をして
状況を説明し、お休みさせていただきました。
翌日は腫れもだいぶ引き、どうにか自分でゆっくり歩けるようになり
今も湿布をしてサポーターをつけて、どうにか歩いています。
7月9日は、太鼓の発表会があるので、それまでには治したい！！
１年間、みんなで一生懸命練習してきた曲なので
みんなと一緒にステージに立ちたいな〜と思っています。
