焼き肉「金タレ」自由が丘店

先週は、急に肌寒い日が続き、着るものにも困りましたね〜

私が住む所では、台風の影響はそれ程なかったのですが

10日に予定していたパン教室は、延期する事にしました。

　

　昨日は、なんと私達の「結婚記念日」

　　　ルビー婚式なんだそう（苦笑）

　銀婚式や金婚式は、聞いた事がありますが

調べてみると、１年目から15年目までは、毎年

　15年目からは、５年毎に名前がついていて

　60年目がダイヤモンド婚なんだそうですよ。

　　ちょうど私たちが結婚10年目の頃

スイート10ダイヤモンドと言うのが流行っていて

　　　　10年目の結婚記念日に、

奥様にスイート10ダイヤモンドの指輪を贈ると言う

テレビCMが、よ〜く流れていたんです。

　そんなジュエリー業界の戦略に乗せられ？

主人も、スイート10ダイヤモンドの指輪をプレゼントしてくれました（笑）

その後も、お誕生日とか記念日にたま〜にジュエリーを買ってくれていたのですが

　「最近は、何も買ってあげてないな〜と思って」と・・・

自由が丘の駅から我が家に帰る途中にある可愛いジュエリーショップの前を通ると

「何か買ってあげたいな〜と思っていたんだ」と

昨日、そのジュエリーショップでネックレスを買ってくれました。

決して高価なものではありませんが、そんな主人の気持ちが嬉しいですね〜

そのお店は、注文を受けてから作るので、できあがるのはクリスマスの頃だそう

　　　　　　なんだか素敵！！

　　　そして、夜は焼き肉（笑）

　　10月下旬に京都に行く予定で

その時、ミシュランの星付きレストランを予約しているから

　　　今日は、焼き肉なんだそうです。

　　マッコリが、こんな容器に入ってきましたよ。

　　　　野菜のチャプチェ

　　　4000円のコースで、しかも飲み放題

　　　　　　安いと思いません？？

　入り口では、ちゃんと手の消毒と体温検査をして

　　　　しっかりコロナ対策をしていました。　　　

接客もとても感じよかったし、お料理の持ってくるタイミングも良くて

初めてのお店でしたが、自由が丘には知らないお店がたくさんあります。

　もっと外食を楽しもう！！と二人いい気分で家路に着きました。

パン教室 お楽しみコース

　　　 昨日は、久しぶりのパン教室でした。

　皆さんが最後に来て下さったのが、3月23日

　その後、予約を入れてくださっていたのですが

　　コロナで、パン教室はお休みする事になり

「先が見えないので、夏休み頃連絡しますね〜」と言っていましたので

　　　9月に入り、皆さんにLINEしたところ

「毎日家に居て退屈、パン教室行きたいです。」と

お返事が返って来ましたので、パン教室を再開する事になりました。

昨日は、＜パン・ド・カンパーニュ＞と＜ベジコーン＞を作りました。

　　カンパーニュは、生地がとっても柔らかくて扱いにくいです。

　　パンチの入れ方、生地の丸め方、成型時の生地の張らせ方。

皆さん苦戦しながらも、美味しそうなカンパーニュが焼きあがりました。

ベジコーンは、ナスやドライトマト、ウインナー、チーズを生地で巻いていきます。

「こう言うの、楽しい〜！！」「調理パン、大好き〜！！」と

　　　　皆さん、楽しいそうに作っていましたよ。

たくさんのパンが、美味しそうに焼きあがりました。

　　　そして、楽しい試食タイム

６ヶ月ぶりの皆さん、近況報告からコロナ禍での日々の暮らしまで・・

　　　　お話が尽きません。

コロナ禍でのお得情報も、いろいろ教えてもらいましたよ。

最後に、「こんなご時世で仕事が無くなったり、収入が減ったりと

　　大変な方がたくさんいる中、こうしてパン教室に来て、

　美味しいものを食べられるのは、幸せな事ね。」とOさん

改めて、普通に過ごせることのありがたさを感じさせられます。

　　　皆さん、今日はありがとうございました。

　　　　マスクをつけてのレッスン、手の消毒

気をつけながら、少しずつ今までの生活をとり戻せるといいですね。

九品仏のパン屋さん

　　　　 先日美容院に行った時、美容師のお兄さんに

「九品仏に美味しいパン屋さんができたの、知ってます？」と聞かれた。

　　　「毎日、そのお店の前を通って来ているんですけど

　　　　　すごい人気みたいですよ」と教えられ

　　　　　　　一昨日、行ってみたんです。

運動不足解消のため、歩いて九品仏の浄真寺を目指し

　　　　着いたのは東門

中学生の時、友達と夏休みの自由研究でこのお寺を取り上げ

　　　調べたことがあったことを思い出しました。

　　　懐かしくて、ちょっと境内へ

　　　　こちらが表の参道

　　　　そして、確か此の近く・・と

　周囲を見て歩いても、パン屋さんが見つからず

　　参道横の交番で、おまわりさんに聞いてみると

「ほら、そこだよ」と教えてくれたのは、目の前の建物

　　　　「今日は、閉まってるね」と・・

　　　　　　　あ〜定休日！！！

　　　　せっかく来たのに〜〜！！なんですが

　　　　それほどガッカリしなかったのは

運動不足解消と言う目的もあったからかな？（苦笑）

　

　　　　普段と違う道を歩くのもいいものです。

　新しい発見もあります。ちょっと楽しいお散歩になりました。

　　そういえば、九品仏のパン屋さん「Comme'N/コムン」

　　パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン　2019」で

日本人初の総合優勝を果たした大澤秀一シェフ率いるベーカリーなんだそうです。

　　　　　　　すごいパン屋さんなんですね〜

　　　　また機会を見て、行ってみたいと思います。

　　　　　　　火・水曜日が定休日

「おぶどう」の葡萄

　　 もう何年になるでしょう？

　考えたら10年以上も前になるんですね〜

　毎年長野の葡萄農家「おぶどう」さんから

　　美味しい葡萄を届けてもらったいます。

　まだシャインマスカットなんてなかった頃

巨峰の大きな房が、段ボールケースにつめられ

　知り合いが、送ってくれたのがきっかけです。

　　そのころは、巨峰もまだ種があって

　　　それが種無し巨峰になって

　そして、シャインマスカットが加わり

　秋になると、毎年楽しみにしています。

　そういえば、シャインマスカットって

いつからこんなに有名になったのかしら？

ちょっと調べてみたら、「安芸津21号」と「白南」を掛け合わせて

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所が開発し

　　　2006年に品種登録されたそうです。

　　今は、とっても人気のあるぶどうになりましたね。

孫たちもシャインマスカットが大好きで、送ってあげると大喜びの動画が届きます。

こんなご時世ですので、毎年行っていた孫の運動会も今年は遠慮する事になり

なかなか会う機会も減ってしまいましたが、元気な動画が届くと安心します。

新米

　　　　　良い季節になってきましたね〜

一昨日、次男のお嫁さんの実家から新米が届きました。

　　　もうそんな時期になったのですね〜

飲食店を経営しているので、届くお米はいつもとっても美味しいんです。

　　　　　本当に有り難いです。感謝！！

　　そう言うわけで、昨日のランチは「和食」

　美味しい小アジの開きと具沢山のお味噌汁とお海苔

　　　卵焼きは、ちょっと焦げてますが・・（苦笑）

　　最近、本当つい最近の話なんですけど

主人が突然「卵焼きは甘い方が好きなんだ」と・・・

所謂だし巻き卵より、甘い卵焼きの方が好きなんだそう

　　え？　今更！？と言う感じなんですけど（笑）

　　　それ以来、卵焼きは甘めにしています。

ちょっと目を離したら、焦げちゃいました（甘いから焦げやすい）

　　　もっと真剣に作らなくちゃ・ね！

ご飯も美味しいし、たまにはこんなランチも良いものです。