昨日、本校へ行って来ました。
台風の影響を心配していましたが、台風10号のスピードがゆっくりで
天気予報より関東に近づく日時が、先になって来ています。
ゆっくり進むと、それだけ被害も大きくなるのではないかと心配です。
くれぐれもお気をつけくださいね。
7月は、サマーセミナーのため教室がお休みでしたので
昨日は、7月、8月分を午前午後でやることになりました。
講師の見直しは
<フェット・ゲベック>と<ピロシキ>
<ブラックフォーレスト>と<ホットクロスバンズ>
新メニューは、<グラハムツイン>と<チーズソイ>
そして、お楽しみメニューは、<あんみつ>と<紫芋クッキー>
6種類のパンと2種類のお菓子を作りましたよ。もうくたくた(苦笑)
チーズソイ、ピロシキ
崩れないように竹串を刺すと、上手にカットできますよ。
マリオ先生が教えてくださったパンです。
紫芋ファインパウダーを使って作ります。
この紫芋のパウダーは、卵白を混ぜると青色に
レモン汁を混ぜると、きれいな赤い色に変わります。
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