レーズン酵母

レーズン酵母を作っています。
　　　　　６日に作り始め、今日で５日目
　　　お天気が良かってので、黒っぽい布をかぶせ
　　　　　ビニール袋で覆いベランダへ。。

　　　　　　　　　昨日は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ

　　　　　　　　そして、今日は

　　　　　　だいぶぼこぼこと泡が出ています。
　　　　　匂いをかぐと、甘〜い匂いがしますが
　　　　　　その後、鼻につんと抜けます。

　　　　　　明日あたりパンが焼けるかな〜？