パン教室 パンと料理のマリアージュ

　　　昨日、宇都宮からSさんが来てくれました。

　　　　　ファミリーコース３の２回目です。
　＜クリームチョコロール＞と＜パウンドケーキ＞

　　　　　　　　そして、お料理は
＜チキン、新じゃが、新玉葱のローズマリー風味オーブン焼き＞と
　　　　　　　＜アシ・パルマンティエ＞


　　　　クリームチョコロールは、３種類の成型です。
　　　　　カスタードクリームとチョコチップを挟んで
　　　　　　　くるくる巻き、それぞれの成型をします。

　　　　　　　ちょっと手間がかかりますが
　　　　　いろんな成型方法を知ることができます。


　　　　　　　　＜パウンドケーキ＞

　　　　　パウンドケーキは、チェダーチーズと黒コショウを利かせた

　　　　　　　　　　　　大人のパウンドケーキです。

　　　今日Sさんから、「パウンドケーキがとっても好評です～。」と

　　　　　　　　　メールをいただきましたよ。

＜チキン・新じゃが・新玉葱のローズマリー風味オーブン焼き＞

　　　　　　　新じゃがと新玉葱が出回るこの季節に
　　　　　　　　　我が家で必ず作るお料理です。
　　　　パン教室でも、皆さんに食べていただき好評なんですよ。
　　　　　　　　　　新玉葱がトロトロでおいしいのです（＾＾）

　　　　　　　＜アシ・パルマンティエ＞

　　　　アシ・パルマンティエは、フランスの家庭料理
　　　　　　　　　マッシュポテトのグラタンです。

　　　　　　　Sさん、アシ・パルマンティエが気に入ったご様子

２回もお代わりしてくれたんですよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　良かったです～

　　　　　　　　　　　　今日も楽しいパン教室でしたね。

　　　　　　　　帰りに、Sさんは自由が丘でご自分のコートと
　　　　　　　お孫さんの洋服を買って、沢山の荷物を持って
　　　　　　　　　　　宇都宮に帰って行かれました。

　　　　わざわざ宇都宮からパン教室に来てくださって
　　　　　　申し訳ないな～と思っているのですが
　　　「月に１回パン教室に来るのが楽しみなの」と
　　　　　　　言っていただき、うれしい限りです。

　　　　　　　これからもよろしくお願いいたしま～す。
　　　　　　　　楽しいこともいっぱいしましょうね～！！