パン教室 お楽しみコース

　　　　　　7月27日（土）

　　お楽しみコースの2人が来てくれました。

　今回は、<バターミルクブレッド＞と＜パックロ＞

　　　バターミルクは、本校で買うのですが
　　スーパーなどでは、見たことがありません。
　生徒さんが、自宅で簡単に材料がそろうもので
　　　　美味しい食パンを作りたいと
生クリームで作る生食パンを、ずっと試作していたのですが
　　　やっぱりバターミルクパンが美味しい（苦笑）

　　　前回お2人に試食していただいた生食パンも
　　　　　　美味しいと言っていただき
　　　今回の食パンレッスンになったのですが
　やはりバターミルクブレッドも食べていただきたくて
　今回は、バターミルクブレッドのレッスンにしました。

　　＜パックロ＞は、竹炭パウダーを生地に混ぜた
　　　　　　　真っ黒なパンです。

　　　　　竹炭を食べるの？と思いますが
　　　　竹炭には、腸内環境や便秘改善など
　　　デトックス効果が期待できるそうですよ。

　　　更に、天然ミネラルが豊富に、バランスよく
　しかも水に溶けやすい状態で含まれているんだそうです。

　　パックロは、チーズやハムを挟んで食べていただきました。
　　　　　クリーム・ディプロマットも作ったのですが
　　　　　　結局お腹いっぱいになってしまって
　　　　　パックロの半分にクリームをつけて試食

　　　　　　ハムやチーズを挟んでも
　　　　　　　クリームを挟んでも
　ふんわりパンなので、どちらもおいしい～！！と
　　　　　　言っていただけました。

　　　　　バターミルクブレッドも、
　　「おいしい～作ってみたい!!。」
　　　　　　　　と言っていただけましたよ。

　　バターミルクが必要な時は、言ってくださいね～
　　　　　本校に注文しておきま～す。