今日は、本校へ行ってきました。
上級の見直しは、＜フロマージュ＞と＜大納言ブレッド>
お楽しみメニューは、＜シューケット＞
そして新メニューは、＜くるくるミルクパン>
お楽しみメニューは、＜パレットショコラ＞でした。
＜フロマージュ＞
＜大納言ブレッド＞
大納言ブレッドは、小麦の量を減らしふんわりしたパンになりましたよ。
こしあんを生地に混ぜているので、以前はズッシリというイメージでしたが
ふんわりになったそうです。
＜くるくるミルクパン＞
北海道牛乳シートを折込んだ少し甘い食パンです。
＜シューケット＞
３センチほどに絞り出し、ポップシュガーとアーモンド16割を
パラパラ散らし焼き上げます。
やっぱり中にクリームが入っていて欲しいな〜（笑）
＜パレットショコラ>
ホワイトチョコに酒粕を混ぜ
上にカットしたクランベリー、ピスタチオ、カレンズを散らし
四角くカットして銀箔を振ります。
フワッと酒粕の香りがするホワイトチョコ
箱に入れると可愛いです。
バレンタインにいかが？
なんで酒粕を入れるのかな〜？と思いましたが
酒粕は、体に良い成分が沢山入っているのだそうですよ。
美味しいものと体に良いものを一緒に取って
幸せ気分を増し増しでどうぞ！！
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