パン教室

　　　　　　今日は、良いお天気でしたね～
　　　　今年最初のパン教室は、上級の3人です。

　　　上級；　グラハムブレッド・　ヨーグルトブレッド
　　　お楽しみメニュー；　チョコトロリ

　　　　グラハムブレッドは、こねる前に
　　グラハム粉を沸騰させた牛乳に入れて混ぜ
　　　　　　　2時間程置いておきます。

　　　　　それを捏ねるときに一緒に入れます。
　　　　　　そうすることで歯触り、触感を良くし
　　　　　　食べやすくなり、香りがよくなります。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＜グラハムブレッド＞

　　　　　　　ヨーグルトブレッドは、名前の通り生地にヨーグルトを入れます。
　　　　　　　　　2斤ケースで焼き上げるので、ボリュームがあります。

　　　　　　　　　　　＜ヨーグルトブレッド＞

　　　　　チョコトロリは、卵黄と生クリームとクーベルチョコ
　　　　　　　　　そしてグランマル二エで香り付
　　　　　　　　　　　　　ちょっとリッチなデザートです。

<チョコトロリ＞

　　　　　　　今日は、Hさんのお仕事の関係で１時スタートだったのですが
　　　　　　　　　またまたHさんがおいしい差し入れをしてくださって
　　　　　　　　　　　すっかりしっかりいただいてしまいました。

　　　　外が暗くなるまで話に花が咲き、お腹もいっぱい
　　　　　　　　　　　夕食いらずです（＾＾）

　　　　　　　Iさんには、お年賀にこんな物をいただきました。

　　　　　　蚊帳を使った布巾が話題になっていますが
　　　　　　　　　　　富士山の形にして一工夫、良いですね～

　　　　マックをかわいがってくださっていた皆さんでしたので
　　　　　　　　　ちょっと涙の時もありましたが
　　　　　　きっと幸せだったねと言っていただけ
　　　　　　　　　　　　嬉しかったです。

　　　　　　　　　　マックが亡くなった翌日
　　　　　マンションの方達がお花を持って来てくださり、
　　　皆さんに愛されて、マックはきっと幸せだったと思います。

　皆様、長い間マックをかわいがってくださり、ありがとうございました。