１月３０日、雪のためいらっしゃれなかったKさんが
今日来てくれました。
講師科 <コーヒーブレッド＞
お楽しみメニューは<モンクール＞
コーヒーブレッドは、コーヒータイムに食べるパンのこと
大きな生地に、フィリングが入っているものをいいます。
全ての生地は、伸ばして巻いて成型します。
とっても時間と手間のかかるパンですが
卵やバターがたっぷり入ったリッチな生地で
とっても美味しいパンです。
Kさん、とっても上手に生地伸ばしされて
みんなおいしそうに焼けました。
今日も楽しいパン教室でした。
Kさんは、講師科もあと１回で終了
そのあとは、お楽しみコースに来てくださるそうです。
Mさんと一緒に、楽しいパン教室にしましょうね～
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