パン教室

　　　　今日は、中級の3人が雨の中いらしてくださいました。
　　　　　　　　　このクラスは、4人のクラスなのですが
　　　　昨日、Iさんが雨の中　「明日仕事になってしまって
　せっかくレッスンを入れてくださったのに、申し訳ないのですが
お休みさせてください。」と、わざわざキャンセル料を持ってきてくださいました。
　次回のレッスンの時でよかったのに・・・と。かえって恐縮してしまいました。
　　　　　　　律儀なIさん、ありがとうございました。

　　　　　中級；　キャロットブレッド/ チキングラタン
　　　　　お楽しみメニュー；　マドレーヌ

　　　　　今朝は、朝ごはんを作って、掃除をして
　　チキングラタンを作ったて、ニンジンをすりおろしてと
　レッスン前にやることがいっぱいで、レッスンをやる前から汗だく
　　　　　　これからの季節は、ちょっと大変です（苦笑）

　　　　　キャロットブレッドは、生地にすりおろした人参を入れます。

捏ねあがると、きれいなオレンジ色になります。

　　　　　　円柱のメッシュ型で焼き上げます。

　　　　　　　　　　ふわふわに焼きあがります。
　　　　　　人参嫌いのお子様も、これなら絶対大丈夫

　　　　　チキングラタンは、パン生地でケースをつくり
　　　その中にチキングラタンを入れチーズをのせて焼き上げます。

　　　　　　　　チーズ好きなので、チーズをたくさんのせて焼きました～

　　　　　　夫が昨夜、ほおずきをお土産に頂いてきたので
　　　　　　　みなさんにも味見をしていただきました。

　　　　　　　　　　　むか～し、子供の頃
　　　　　　　　ほおずきは、中の実を取って
　　　丸い皮を口の中で鳴らして遊んだ覚えがあるのですが
　　　　　その頃は、食べたことなんてありませんでした。
　　　　　　ほおずきって、食べられるのですね～

　　　　　　　　見た目はミニトマトみたいですが
　　　　　　　　　味は、甘くてフルーツみたい
　　　　種は、プチプチとあるのだけど、食べると気にならない
　　　　　　　特別に美味しいというものでもないけど
　　　　　　ほおずきって食べられるんだ～って感じかな・・（笑）

　　　　　　　　今日も楽しいパン教室になりました。
　　　　　　　　　雨の中、いらしてくださった皆様
　　　　　　　　　　　ありがとうございました。