パン教室

５月２２日

本校へ行ってきました。

新メニュー；ショコラ・カンヌベルジュ

　デニッシュ生地で、チョコとクランベリーを巻き込んだ
　　　　　とってもリッチなパンです。

　　　　　息子達にも、夫にも大好評でした。

　　お楽しみメニューのシューケット

　シュー生地にポップシュガーと１６割アーモンドを散らし
　　　　　　焼き上げます。
　　小ちゃくてとってもかわいいシューケットです。


洋菓子コース；シュバルツヴァルダー・キルシュトルテ

　　クッキー生地をそこに敷きラズベリーソースを塗り
　ジェノワーズ・ショコラを３枚にスライスし１枚をのせ
　　　ダークチェリーをのせる。

　　　　その上に２枚目をのせ軽く押さえる。

　　　クレーム・シャンティ・ショコラを塗る。

　　　　　　これで３段になりました。

　　　　　クリームシャンティで仕上げます。

　　　　とってもおいしいケーキの出来上がりです。
　　　　これ売れるね〜と息子達にもとっても好評でした。