マッケローニ

　　　　　　　　先週の木曜日
　　　マックが無くなって元気のない私を
　　　　　友人が慰めに来てくれました。

　　　　　　彼女もトイプードルを飼っていて
　　　　一緒に我が家に遊びに来たこともあったし
　　　　　　　一度、彼女のセカンドハウスに
　　主人とマックを連れて、お泊りさせてもらったこともあって
　　　　　私の悲しみを、すご～くわかってくれ
　　　ランチでもしようか、と誘ってくれたのです。

　それなら、ランチの後我が家に寄ってもらおうと思い
　　　　我が家に近いマッケローニを予約しました。

前菜３種

菜の花ペペロンチーノとウドのクリームソース

あんこうのポワレレモンソース掛け

　　　　　　　　　　　久しぶりのマッケローニです。
　　　　　　　　季節の野菜を使ったお料理は
　　　　　　　　　　　毎回趣向を凝らし
　　　　　　　同じお料理を見たことがありません。
　　　　　　　　　　シェフのポケットには
　　　　　　どれだけのレシピが入っているのかな～？

　　　最後に、ガトーショコラが出たのですがすっかり写真撮り忘れ（笑）
　　　　　　　　　「作ったんですか？」　と聞くと
　　　シェフは、にっこりうなずいて「バレンタインですからね」と一言。

　　　　　　　　　　　頑張っていますね～

　　　　私も、ちゃんと頑張らないといけないな～
　　　　　前を向かないとだめだな～と思いました。

　　　　　　　　　　帰りに我が家に寄って
　　　　　　　しばしマックの思い出話をして
　　　　今度は、うちに来てね～とお誘いを受けました。
　　　とっても優しい気持ちになれてうれしかったです。
　　　　友達っていいですね。ありがとう！！