お一人、会社の引越しが台風のため13日になってしまい
残念ながら、レッスンはお休み
お二人でのお楽しみレッスンになりました。
マーブルチョコパンとベニー
マーブルチョコパンは、チョコシートを使って
生地に織り込んでいきます。
子供たちは大好きなパンです。
そして、ベニーはアマ二の種とクランベリーを生地に混ぜ
蒸気焼成します。
クラストはサクッと、クラムはもっちり
美味しいパンです。
ピンク色なのは、紅麹を使っています。
「先生、これ使います?」と
Kさんが面白い道具を持ってきてくださいました。
野菜を、鉛筆削りの要領でスライスする道具
面白い!!
ズッキーニをスライスして
塩、こしょう、バルサミコ酢、オリーブオイルでいただきました。
世の中には、いろんな道具があるんですね~
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