パン教室 中級補講

　　　　　　今日も、またまた熱い１日でしたね～
　　　　　家にいるとクーラーをつけっぱなしなので
　　　外の暑さがわからず１日が終わることがあります。

　　　　　　　体にもよくないような気がしますが
　　　熱中症の危険から身を守るためには、仕方ないのかな～

　　　　　　　　今日は、そんな暑い中
　　　　　Kさんが中級補講のレッスンに来てくださいました。

　　　　　　　キャロットブレッドとチキングラタン


　　　　　　　　　　　＜キャロットブレッド＞

　　　　　　　　Kさんメッシュ型をご覧になって、
　　　　　　　　　　　　「こんな型があるんですね～」と興味深々

　　　　　　　　　　　円柱のパン、ちょっといいですよね～


　　　　　　　　　　　　＜チキングラタン＞

　　　　チキングラタンの成型が、ファミリーコースで変わります。
　　　　　　　　ファミリーコースの成型も一緒にお教えしました。

　　　　生地を丸く伸ばして、グラタンのカップ作るのはちょっと大変だったので
　　　　　　　　ファミリーコースの成型の方が、簡単かもしれません。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今日は、Kさんお１人でしたので
　　　　　　　　チチキングラタンは手捏ねしていただきました。
　　　　　　焼きあがってあつあつふわふわのパンを召し上がって
　　　　　　「手ごねでもこんなにおいしくできるんですね～」と
　　　　　　　　　　　　感激していらっしゃいました。

　　　　　　　　　　　きょうも楽しいパン教室でした。
　　　　　　　　また、次回楽しみにお待ちしていま～す。