パン教室 教室研究会

　　　　　昨日、本校へ行ってきました。

教師研究科の見直しは、＜飾りパン＞と＜ピッコロ＞

　　　　新メニューは、＜ディズュイットショコラ＞

　　　　そしてお楽しみメニューは、＜スコーン＞


　　　　　　　　　　　飾りパンは、
　　　　　　　　　　　　　　　サターンの星

　　　　　　　　　　　　　　　　トンボ

　　　　　　　　　　　　ハート型

　　　　　　　　　　たつのおとしご

　　　　　　　　　ハート型は各自で作り
　　　　　　　そのほかは、みんなで協力して作りました。

　　　　　　伸ばして伸ばして、編み込んで形を作っていきます。
　　　　　　　　　結構時間もかかり、ちょっと大変でした。


　　　　　＜ディズュイットショコラ＞

　　　　ショコラ生地にバトンブランジェをサンドして焼き上げます。
　　　　　　　　　ケーキ？、クッキー？　　と思うようなパンです。

　　　　　　　　ちょっと甘そうに見えますが
　　　　　　　　　　　　食べると美味しいんです～


　　スコーンは、バトンブランジェとピーカンナッツをいれて
　　　　　　　　　　さっくりと混ぜていきます。

　　　　　　　　　サクッとした美味しいスコーンです。