パン教室

１１月２７日

　　　本校へ行ってきました。

　　　　　　午後は、洋菓子コースです。
　　洋菓子コースは、パート１、パート２、パート３とあり
　　それぞれ６回、全部で１８種類のケーキを習います。
　　　　　１回お休みしたので、補講がありますが
　　　　　　　とりあえず今日でパート３が終わり
　　　　　午後の洋菓子コースから解放されま～す。
やはり午前中ぱんを３種類焼いてお楽しみメニューも習って
　　　　午後ケーキ作りは、体力が持ちません（苦笑）
　　　　　　帰りはドッと疲れます。（年ね～実感）

　　　　　＜　クランツ＞

　

ミルヒブロートは、写真がありませんでした。

新メニュー；　ブレッドシフォン

　　　　　　　シフォンケーキのようにふわふわのとってもおいしいパンです。

 

 

お楽しみメニュー；　サンフラワー

　　　　　＜マスコット＞

このケーキは、クリームにプラリネペーストが入っていて、ヌガティーヌには、１６割アーモンドが入っていて、飾りにスライスアーモンドを使い
アーモンド尽くしのケーキです。