パン教室

　

　　　　今日は、すっかり雨になってしまいましたね。
　　あんなにいいお天気が続いたのに、雨女がいるのかしら？
　　　確か前回も雨だったような。。。なんて話しながらも
　　　　　　　　　楽しいパン教室でしたね～（＾＾）

　　　　今日は、初級の補講でお二人の参加です。
　　お一人は、シナモンロールとチーズ、レーズンバンズ
　　もうお一人は、山型食パンとチーズスティックです。

１回のパン教室で４種類のパンを焼くのは初めてなので
　　　　　　　　頑張りましたよ～（笑）

　　　シナモンロールと山型食パンは機械でこね
　　　　　　バンズとチーズスティックは
　　　せっかくなので手ごねしてもらいました。
久しぶりの手ごねで、筋肉痛になっていなければ良いのですが。。（苦笑）

　　　　　　　　＜シナモンロール＞

　　　　　　　とっても美味しそうに焼きあがりました。
　　　　　　　　切ってしまうのがもったいないので
　　　　　　　　　　このままお持ち帰りいただきました。


　　　　　　　　＜レーズン・チーズバンズ＞

　　　　　６個分の生地ができるはずだったのですが
　　　　　　　手ごねだと、なぜか足りなくなるのです。
　　　　　　　　　　経験者はわかりますよね～（笑）
　　　　　　　１個かわいいチーズバンズになりました。


　　　　　　　　　＜山型食パン＞

　　　　　　　焼きたてのパンは、切るのが難しいのです。
　　　　　　　　　　湯気が出ていたのですが、
　　　　　　　　写真には写らないのが残念です。

　　　　　　今日は、I　さんがとってもおいしいリンゴジュースを
　　　　　　　　持ってきてくださったので、一緒に頂きました。
　　　　　　　そしてパンは３種類、みんな美味しくできました。
　　　　お腹一杯なのに、昨日ファミリーコースのロールケーキを
　　　　　　　試作したので、それも試食していただき
　　　　　　　　　　　　　ああ～お腹いっぱい！！

　　　　　お二人、違うパンを作っていただいたので
　　　お互い確認しあい、いい体験だったように思います。

　　　　　大きな生地の丸め方・四角い生地の伸ばし方
　　　　　　　　　カットの方法等々。。
　　　　　ぜひお家で復習してみてくださいね！！

　　　　　　　　次回は、４人で中級ですね～
　　　　　　　これからもよろしくお願いしま～す♥。