パン教室

　　　　昨日今日と、寒いですね～
　　　　　　暑くなったり、寒くなったり
　　　　　　　　体がついていけません（苦笑）

　　　昨日のパン教室は、上級の３人でした。

　　　　　上級；アルセスト　・ストロイゼルクーヘン
　　　　　お楽しみメニュー；しっとり蒸しケーキ

　　　　　　　　＜アルセスト＞

 

アルセスト型で焼いた生地をスライスして
　　　　　　　　サンフルーツオレンジとカスタードクリームを挟みます。

　　　　　　　真っ直ぐにスライスするのが、ちょっと難しかったようです。

　　ストロイゼルクーヘンは、ドイツでは季節のフルーツなどをのせて
　　　　売っているそうです。


　　　　　　　＜しっとり蒸しケーキ＞

　　　　　　かわいい朝顔アルミに絞り、蒸し上げます。

　　　　　　お二人、真剣な顔で朝顔アルミにつぎ分けてくれました。

　　　　　　　　　　　プレーンとココア味、かわいく蒸しあがりましたよ～

　　　　　　　先週、フランス出張だったHさんが、
　　　　またまた美味しいチーズとエシレバターをお土産に、
　　　　　　そしてガスパチョを差し入れしてくださいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもありがとうございます。
　　　　　　スープは、ご用意してあったので、次回のパン教室で頂きますね～。

　　　　　　　そしてIさんが、Hさんのお誕生日のお祝いにと
　　　　　　　　シャンパンを差し入れしてくださいました。

　　　　　　Hさんは、某テレビ局にお勤めのキャリアウーマンです。
　　　　　　　世界中に日本のアニメを届けるため奮闘しています。
　　　　　そんな世界をまたにかけ、お仕事しているHさんですが
　　　　　　　　　　いつもは、そんなそぶりも見せず
　　　　　　いつも周りに気使いと思いやりを絶やさない
　　　　　　　　　　憧れの素敵な女性なんです。

　　　　　　　　　　　Hさん、お誕生日おめでとう！！！

　　　　　　　　

　　　　私は、先日習ったライ麦パンとバゲット、フォカッチャを
　　　　　　　皆さんに試食していただきました。

　　　　　　　　今日も楽しく美味しいパン教室になりましたね～

上級もあと8回になってしまい
　　　　　Tさんが、あと8回で終わっちゃうの～？？
　　　　　楽しいから、ずっと習いに来たい！！と。。。
　　　　　　　　　うれしいです～～

　　　　　　　　大丈夫ですよ♡
　　上級が終わっても、ずっと習いに来てくださいね。
　　まだまだ、お教えしたいパンがたくさんありま～す。

　　　　これからも、よろしくお願いいたしますね！！