2014年3月10日月曜日

パン教室  上級

     3月8日

   午後から上級の3人が来てくれました。

    上級; 大納言ブレッド・ バタークーヘン
    お楽しみメニュー; ソルティーチョコナッツ

     大納言ブレッドは、生地に餡を混ぜ
      その生地で大納言鹿の子を包み
       メッシュ型に並べて焼きます。





        バタークーヘンは、オレンジスライスを生地に混ぜ
          上には、アーモンドプードルのトッピングを塗り
                  粉糖を振ります。



             ハート形のかわいいパンです。

            <ソルティーチョコナッツ>

        チョコとナッツのサクサククッキーです。



          Hさんの差し入れのソーセージでポトフを作りました。


           今日もたのしいパン教室でした。

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