でも、風は冷た～い
今日は、中級の補講でした。
本当は、お一人だったのですが
キャロットブレッドなら、もい1回受けたいと
Tさんが参加してくれ、お二人のレッスンになりました。
＜キャロットブレッド＞
人参を1本すりおろし、生地に混ぜ込みます。
メッシュ型に入れて焼きます。
ふわふわの生地は、ほんのりオレンジ色
＜チキングラタン＞
チキングラタンも、とっても好評なパンです。
今日は、お二人だったので
普段なかなか聞けないお話をいろいろ聞けて
とっても楽しかったです～。
来月も補講です。
来月は、1回で4種類のパンを作るので
ちょっと大変ですが、頑張りま～す。
先週から、住人を失ったお向かいの家の解体が始まり
窓からの景色が少しずつ変化しています。
家を建てる時は、何か月もかかるのに
壊すのは、あっという間
なんだか 寂しいです。
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