フレサージュ 師範コース

　　　　今日は、恵比寿のフレサージュで師範コース

　　　　　　講義は、フィリングについて
　　　　　　　そして実習は、菓子パン

　　　　　　あんパンやクリームパンのように
　　フィリングをパン生地で包み焼くぱんは、日本独特のもの
　　　　昔、和菓子屋さんがパン屋さんを始めたことで
　　　作り出されたこれらのパンは、懐かしい味がします。

　　　　　　最近は、おしゃれなパンやさんが多く
　　　　　　　たまにはこんなパンもいいですね～

　　　　　　　クリームがいっぱいのクリームパンです。

　　　　　　コルネのチョコクリームも、手作りだととっても美味しいです。