パン教室

　　　　　　９月８日（土）

　
　
　　　　　今日から上級の３人です。
　　キャリアウーマンのHさんは、昨晩韓国からお帰りになって
　　　　パン教室に間に合いました～とメールを頂きました。
　　　忙しい中パン教室にいらしていただき、うれしい限りです。

　　　　上級：サブマリン・モーレ
　　　　お楽しみメニュー：ポン・デ・ケージョ

　　　　　　サブマリンは、牛乳で捏ね上げます。
　　　柔かい生地は、サンドイッチにするとおいしいですよ～。

　　　　　　モーレは、フランスパン粉を使用
　　　　　　　　　　ポルトガル生まれのぱんです。

　　　　　焼き上げる時に、ケシのみをつけたバターを上に乗せます。
　　　　　　バターの香りと、ケシのみの風味がおいしいパンです。

　　　ポン・デ・ケージョは、ブラジル生まれの焼き菓子です。
　　　　　　チーズの風味ともちもちの食感が人気です。
　　ご主人がブラジル人のIさんと、ブラジルに駐在経験のあるKさんは
　　　　　　　なつかしい～といって召し上がってくれました。
　　　　　ブラジルでは、ビールのおつまみにつまむそうです。

　　　そして、今日もHさんが”伊勢海老のスープ”や”ビーフシチュー”の
　　　　　　缶詰を差し入れしてくださり、豪華なランチになりました。

　　　　毎回思うのですが、皆さんのお陰で
　　　　　　　ほんとに楽しいパン教室ができ感謝です。

　　　　　　また来月も、楽しみにお待ちしていま～す！！