お楽しみコース

　　昨日は、お楽しみコースの３人が来てくれました。
　　　　　　良いお天気で、よかったです。

　　　　お楽しみコースは、＜トマチェ＞と＜クルール　ドゥ　ショコラ＞

　　　　　　＜トマチェ＞は、前日発酵種を作っておきます。

　　　　　　　　　　　レッドチェダーチーズとバジル、ドライトマトを乗せて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸気焼成します。


　　　　　＜クルール　ドゥ　ショコラ＞

　　　＜クルール　ドゥ　ショコラ＞は、生地にチョコレート・生クリーム・牛乳を混ぜ
　　　　　チョコチップとクランベリー・マカデミアナッツをその生地で巻き込みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　とってもリッチなパンです。

　　　　　　　　　　　　パンというより、ケーキのようなパンです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この形可愛いでしょ？

　　　　　　　　　　　どちらのパンも、好評で良かったです。

　　　　　　　　　Hさんが、６月に引っ越されると突然の報告に
　　　　　　　　　　　　　　　私も皆さんもびっくり！！

　　　　　　でも、パン教室にはこれからもいらしてくださるそうです。
　　　　　　　　月に１回お会いできるのは、とっても嬉しいです。

　　　　　　　　　　　これからもよろしくお願いしますね。