2015年4月8日水曜日

パン教室  教室研究会

          今日は、寒かったですね~
   あまりの寒さで、久しぶりにダウンコートを着てでかけました。
       自由が丘は、雪までは降りませんでしたが
        ニュースで見た満開の桜と雪の景色が
            とってもきれいでした。


      昨日は、本校へ行ってきました。
        講師科の補講です。

       菓子パンバラエティー

    新メニューは、キッシュ ドゥ レギュム
    お楽しみメニューは、木の実のケーキ


             <菓子パンバラエティー>



          <キッシュ ドゥ レギュム>




          野菜のキッシュのパンバージョン
            生地に大麦粉が入っているので
               しっかりした感じに仕上がっています。


            <木の実のケーキ>



      スリムパウンドケーキ型で焼くおしゃれなケーキです。
          ナッツがいっぱいで、おいしい!!

           専用の袋に入れると
          ちょっとしたお土産に最高です。


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