マッシュルーム

　　最近美味しそうなマッシュルームがスーパーで売られているのを
　　よく目にします。　　

　　　　　あるパン教室での事
　　　　シチューにマッシュルームを入れるので下準備をしていたら

　　　　Iさんが（彼女は暫くドイツに住んでいたのです）向こうの人は
　　　　　　　マッシュルームの傘の皮も剥くのよ〜と

　　　　　　　　　こんな風に
　　　　　　　　　　　一つ一つカサの皮を剥き始めたのです。

　　　　　　　　　　　　　　皆さん知ってました？
　　　　　　　　　　　私は初めてだったので目から鱗状態

　　　　　　　　　　へえ〜〜〜
　　　　　　　　　カサの皮って剥けるんだ〜


　　　　　　ホント皆さんからいろいろな事を
　　　　　　　　　　　　　　　　教えてもらっています。


　　　　そんなマッシュルームを使ったタパス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を作りました。

ニンニク、生ハム、パセリを刻みマッシュルームの上に
のせオリーブオイルをかけてオーブンへ

　　　　　　　　　　１０分弱やいたら出来上がり！

　　　　　とっても簡単　美味しい　しかもワインによく合うタパスの完成
　　　　　　　　　　　　夫も大好きな１品です。

　　　この日は一緒にスペアリブを焼きました