パピヨン

　　　　とってもかわいいパイです。

パピヨンに見えますか？

　　　　クロワッサンのように、何度もバターを折り込んで作るので、
　　　　　　　ちょっと大変ですが、とってもおいしいパイです。

　　　　　　　生地を正方形に伸ばし、バターを包み込みます。
　　　　　　　　　　バターは、無塩バターです。

　　　一般的に、パンの時は有塩バター、
　　　　　　　　　お菓子の時は無塩バターを使います。

　　　　　　優し〜い味のパイです。

　　　　一口ほおばると、バターの風味が口いっぱいに広がり幸せ！